■本报记者  董文安
    河南医疗队队长、省卫生厅副厅长周学山特别关心队员们的生活。初到灾区时，他就对队员们说，他有三个心愿：一是要为队员们包饺子，二是烙油馍，三是做羊肉烩面。结果前两个心愿都实现了，做羊肉烩面的事却没能实现，成了他一个未了的心愿。
    来到汶川、理县灾区后，周学山副厅长看到队员们每天啃方便面，即使能生火做饭的驻地，伙食也大多是面条、米饭。他十分心疼，千方百计想改善队员们的生活，就有了这三个心愿。但由于灾区条件的限制，实现这三个心愿确实困难。
    自打队长许下了三个心愿，每次吃饭时，大家就喜欢同周学山副厅长开玩笑，说不知什么时候能吃上队长包的饺子、烙的油馍、做的羊肉烩面。每次听到这样的话，他只好报以一笑。
    一次，负责后勤的同志终于买来了一大块猪肉。周学山副厅长见了，立即说今天就为大家包饺子，实现第一个心愿。大伙一听，欢呼起来。
    调馅、揉面、擀饺子皮……到最后包饺子，大家一起动手。见有几个队员还不会包饺子，周学山副厅长就手把手地教。大家见他包的饺子又快又好看时，就问他是不是经常在家做饭。他回答说，在家做饭多了就喜欢上了。一句话，大家会心地哈哈大笑起来。
    在灾区吃上了饺子，队员们特别开心。开心之余，大家开始惦记起队长的第二个心愿，期盼能够亲口尝尝队长烙的油馍。
    因地震，在周学山副厅长住的七盘沟医疗队驻地，生态环境极度恶化，几乎每天都刮大风，漫天尘沙，灰蒙蒙一片，让人睁不开眼。因为人多，加之烙油馍需要时间又长，等队员们吃到嘴里时肯定是满口灰尘，所以这个愿望迟迟没能实现。
    一天，晚上下了一场雨，白天天晴时风又不大，在吃早饭时，周学山副厅长就对队员们说，今天中午让大家吃上油馍，再让大家见识一下他的手艺。
    第一张金灿灿的油馍出锅时，几名在旁边盯了好半天的队员一哄而上，都想先尝上一口，最后只好撕成几小块，但还是有人没吃上第一张。周学山副厅长一边擀馍，一边说：“不要紧，今天一定要每个人吃上两三张。”
    等到正式开饭时，许多队员已经尝饱了。看着还剩下的几张油馍，周学山副厅长笑着说：“是不是不好吃，我来尝尝看。”大家都说好吃。当他尝了一口时，很认真地说：“还真是很好吃！”话未说完，就把大家逗乐了。
    就这样，周学山副厅长先后实现了两个心愿。可第三个心愿却始终没能实现，原因是在灾区一直买不到羊肉。每次到县城买菜，尽管负责后勤的同志特别留意，却一直没有发现有卖羊肉的。
    6月20日，周学山副厅长接到通知，要求务必赶到江油开会。在与队员们道别时，他十分遗憾地说，让大家吃羊肉烩面的心愿一直没能实现，实在对不起大家。等有机会，一定要为大家补上！
    目送远去的车辆，队员们的眼眶湿润了。