陶香美酒誉中原，河南刮起“彩陶风”
本报记者 梁如意 通讯员 吴泽席 文/图
豫酒振兴，百舸争流。河南仰韶酒业有限公司（以下简称仰韶酒业）尤为耀眼，其在激烈竞争的中原市场上迅速掀起了一阵“彩陶飓风”。尤其是自匠心之作——彩陶坊天时日月星上市以来，这股风越刮越猛、越刮越盛。
快速奔跑的仰韶
随着元旦、春节双节临近，大多数名酒巨头早早吹响了抢攻市场的号角。作为“豫酒领军品牌”的仰韶酒业也不例外，为了打一场漂亮的攻坚战，几个月前，就进入“粮草备战”阶段。
最近，记者走访了仰韶酒业。
在位于渑池的仰韶酒业的生产厂区，记者发现，不管是老厂区还是新厂区，都进入一年中最忙的时期，酿酒车间、灌装车间、包装车间等都处于高负荷运转状态。更让记者感到振奋的是，等待装货的物流车队排得更长了，它们担负着向终端渠道运送“弹药”等后勤补给的重任。
同时，位于仰韶酒业下游的渠道商、批发商、烟酒店，同样在调兵遣将，进货、送货，加速备战，忙得不亦乐乎！
记者从仰韶酒业获悉，仰韶酒业已完成了在整个河南市场的布局。其中，仰韶酒业营销中心被放到具有战略地位的郑州区。华东区和西北区，肩负着局部市场“攻城拔寨”的重任。“截至目前，仰韶酒业已在河南省内18个地市设立了分公司，在全省的100余个县、区设立了‘办事处’，基本完成了‘营销中心、地市分公司、县区办事处’的三级立体布局。”仰韶酒业营销中心负责人对记者说。
时下，为了打好元旦、春节双节攻坚战，仰韶酒业在全省范围作了一个宏大的抢攻规划。“自12月24日，从郑州战区开始，南阳、许昌、漯河、洛阳，一直到2020年1月19日信阳战区结束，跨度20多天的30多场声势浩大的‘爱家乡，卖豫酒’订货会，将陆续在各个战区展开。同时，另有30余场彩陶坊天时高端品鉴会、50余场渠道推广会交替进行。”仰韶酒业品牌中心负责人告诉记者。
仰韶酒业的快速“奔跑”，自然令整个行业注目。如今，这股“彩陶风”，刮出了河南省，影响到陕西省、山东省、河北省等周边市场，甚至在中国酒圈也引起了震动。
越刮越盛的“彩陶风”
仰韶酒业有什么“造风术”，让这阵风越吹越广、越吹越猛呢？
其一，在郑州地铁这个优势资源平台，仰韶酒业已率先冠名了3条线，让彩陶坊的靓丽身影日夜穿梭在地铁里。全省有一亿人口，没坐过地铁的人还有很多，但只要到了郑州，都会体验一下地铁的风驰电掣。同时，仰韶酒业每年都会精心策划“彩陶坊专列旅行”，据记者了解，仅2019年，仰韶酒业就组织了6趟专列，让近万名仰韶酒业的核心客户既品到了彩陶坊的美酒，又获得了愉悦的旅行体验，更重要的是通过“彩陶坊专列旅行”，让广大客户与仰韶酒业建立了情感联系。
其二，在河南的次高端市场上，仰韶酒业也有很强的话语权。仰韶酒业制定了“三会三宴”策略，除了出现在黄帝故里拜祖大典、第十一届少数民族传统体育运动会、全球跨境电子商务大会、河南国际投资贸易洽谈会上外，还出现在洛阳牡丹文化节、郑州国际航展、大河财富中国论坛上等，凡是有高端活动的场所，都能看到彩陶坊的身影，它俨然一个酒圈里的“网红”。
其三，在食品行业，体验式营销也是深耕市场的一把利器。好喝不好喝，品过了才会知道。为了用好这把利器，仰韶酒业精心策划，开展了“百城万店·百万品鉴”活动。近几年，仰韶酒业利用每年7月到10月的3个月时间，在郑州、洛阳、许昌、安阳等18个地市，借助一大批知名酒店、酒楼，通过抓眼球的“陶香白酒盲品赛”，在为消费者带来了饮酒体验的同时，还成功让彩陶坊与广大消费者建立了情感上的联系。
其四，更值得关注的是，为了“减少酒驾，助力平安河南”，仰韶酒业斥巨资投身“你喝酒，我代驾”公益活动，通过有温度的社会公益活动，在安全诉求上与消费者产生了共鸣，让消费者一喝酒，就立即想起彩陶坊。“对喝酒者做到了细致入微的情感关怀，并借此使‘到河南，喝陶香’从一句宣传语，迅速变成了‘喝陶香，有代驾’的生活新风尚。”一位业内人士告诉记者。
最后，仰韶酒业还通过公益助学、扫码赢红包、豫酒中原行等有温度的活动，对彩陶坊的品牌推广、市场深耕，起到了巨大的引流作用，同时，在一定程度上为这股“彩陶风”增加了动力。
综上所述，仰韶酒业一些卓有成效的创意营销，使彩陶坊在市场上表现惊艳，尤其是2008年彩陶坊上市以后，创造了一个个增长纪录，也创造了酒圈里的“彩陶坊现象”。即便如此，仰韶酒业仍怀揣做大、做强的产业梦想，在创新的路上飞奔。
2018年8月，由彩陶坊天时“裂变”成的彩陶坊天时日月星正式惊艳上市。记者从仰韶酒业了解到，早在2019年年初，仰韶酒业就迅速完成了天时日月星在省副食、盛林商贸、金辉云酒以及省内百强企业等酒商、大客户的重点布局，截至目前销售成果格外喜人，为下一步全方位渠道运作打下了坚实的基础。
此外，仰韶酒业于2019年12月30日正式推出匠心打造的彩陶坊地利洞藏系列D6、D9。这是继彩陶坊天时地利人和系列、天时日月星后又一匠心之作。
接下来，彩陶坊天时地利人和系列、彩陶坊天时日月星系列、彩陶坊地利洞藏系列，将形成一个耀眼的彩陶坊家族。借助显著产品力的阵营，2020年将是仰韶酒业的爆发之年！
“匠心基因”铸精品
但凡接触过彩陶坊的人，大都有这样的共识：除了品质过硬外，其还是一件让人叹为观止的艺术品。彩陶坊系列的研发创意，来自在仰韶文化遗址出土的鱼纹葫芦瓶，而最新“裂变”的天时日月星的研发创意，则来自小口尖底瓶。若没有强大的匠心文化基因，是不可能创造出有如此生命力的产品的。
而谈到仰韶酒业的“匠心基因”，就不得不提仰韶酒业董事长侯建光。只要关注过仰韶酒业的人，就不难发现，侯建光一直把“一生只为酿一瓶好酒”当作自己的价值观。如今，侯建光不仅是中国白酒工艺大师，还是全国唯一跻身国家白酒评委行业的董事长，有“最懂酒董事长”的美誉。
在荣誉、成就集于一身的情况下，侯建光依然不忘初心，俯下身来坚守在第一线，刻苦钻研酿酒技术、不断提升技能水平，择一事，终一生，走好酿酒生涯第一步。“只要有时间，我就会走进曲房，小心翻看陶屋里安睡的酒曲；只要有时间，我就会到酿造车间，与工人们探讨糟醅的阶段发酵情况；只要有时间，我就会到河南省白酒博士后研发基地，就陶融香型白酒的功能微生物活动情况，与科研团队进行分析探讨。”侯建光对记者说。
对作为食品的白酒来说，安全、品质是消费者最核心的诉求。为此，仰韶制定了严格的品质提升规划。针对决定产品质量的酶的差异这一核心，利用与江南大学共同成立的陶融香型白酒研究院、河南省首个白酒博士后研发基地、全省唯一的微生物实验室等平台，对微生物代谢、风味物质组成等，进行深入研究。
与此同时，仰韶酒业在加快开展区域微生物环境特征和代谢生物、酒体微量成分、食品安全等方面研究的同时，还把好看、好闻，更要好喝、好受等要求，作为仰韶酒研发的目标。
最后，仰韶酒业还坚持对白酒香型的5个要素进行差异化研究：仰韶地域环境微生物差异化的研究；陶融香型白酒制曲工艺的研究；不同原料对酒体风格差异化影响的研究；发酵设备对基酒风格影响的研究；陶香型白酒多香型工艺融合度提升项目的研究。
事实上，正是精益求精的“匠心基因”，才造就了今天有“品质标杆，豫酒典范”美誉的仰韶彩陶坊酒。当然，除了有好的产品外，仰韶酒业想获得持续的高速增长，天时、地利、人和，同样不可或缺。
好产品+天时+地利+人和=彩陶坊速度
谈起仰韶酒业发展的天时，就不能不提2017年。
首先是在这一年里，河南省委、省政府第一次提出了豫酒振兴战略。紧接着，2017年9月19日，河南省政府顺势推出了《河南省酒业转型发展行动计划（2017年~2020年）》，全面吹响了豫酒振兴的号角。而作为豫酒领军品牌的仰韶酒业，迎来了千载难逢的战略性机遇。
其次，除了豫酒振兴的天时外，传统酒业消费大省的地利之便，也是仰韶酒业悄然崛起的必要条件。据公开资料显示，河南酒业市场容量近600亿元，而豫酒占了不到五分之一。而对仰韶酒业来说，接下来，凭地利之优势，在深耕根据地市场上，具有巨大的潜力。
除了有好产品、天时、地利外，还要有具备“匠心基因”的研发团队、能征善战的营销团队等，这样才能让企业拥有非凡的战斗力，这便是仰韶酒业的人和，再加上仰韶酒业2018年制定的“人才兴企”战略的助力，定会让仰韶酒业在市场深耕中如虎添翼。
有了好产品，再加上天时、地利、人和等助力，坚守深耕根据地战略的仰韶酒业，自然会让“彩陶风”刮得更猛烈、更持久，甚至刮出河南市场，刮向全国市场，演绎一场现代版的中国酒圈里的传奇！
彩陶坊天时日月星产品