□顾掌生

    眼下正值成簇的石榴挂满枝头的时节。石榴是人们非常熟悉的水果之一，我国从汉代就开始栽培。据有关资料记载，石榴是张骞从西域引入内地的。
    石榴的果实犹如一颗颗红色的宝石，果粒酸甜可口、多汁，富含多种维生素等，其中维生素C的含量比苹果、梨要高出一两倍。其营养价值很高，可补充人体能量和热量，尤其适合老年人食用，能消除女性更年期症状。
    中医认为，石榴不仅是珍奇的浆果，其皮、花、叶还可入药，可谓全身都是宝。其具有补血、活血、止咳和止泻的功效，适合黄疸型肝炎、哮喘和久泻的患者以及经期过长的女性食用。孙思邈在《千金翼方》中有“石榴，味甘酸，无毒。主咽燥渴，损人肺，不可多食”的记载。李时珍在《本草纲目》中认为，石榴有“止泻痢、下血、脱肛、崩中带下”之功效。《分类草药性》言其“治吐血，月经不调，红崩白带”。《野生药植图说》言其“治中耳发炎，防止流脓”。《外台秘要》言其“主治下痢白滞，久治不愈，困笃欲死”。
    具体来说，石榴叶具有收敛止泻、解毒杀虫的功效，主治痘风疮、癞疮、跌打损伤等。石榴皮具有涩肠、止泻、止血、驱虫、痢疾、崩漏等作用，主治月经不调、牙痛、吐血、便血、脱肛、滑精、崩漏、疥癣等病。石榴花能够治疗鼻衄、中耳炎、创伤出血等病。《福建民间草药》中有“治疗齿痛，可用石榴花煎水代茶饮用”的记载。石榴根具有杀虫、涩肠的作用，用于治疗蛔虫、绦虫、久泻、久痢等病。
    此外，石榴是治疗宿醉的佳品。若饮酒过度，第二天的宿醉可不好受，适时吃一些石榴，可以缓解醉酒痛苦之症状。把石榴制作成果汁来喝，可使一些慢性疾病，比如肩膀酸痛、眼睛疲劳等症状得到改善。此外，以石榴花泡水清洗眼部，还具有明目的效果。
    值得注意的是，患有便秘、尿道炎、糖尿病的患者不可食用石榴。石榴不可与西红柿、螃蟹、西瓜、土豆同食。若石榴与土豆同时服用，用韭菜泡水喝，即可解毒。
    （作者供职于浙江省湖州市中医院）