芒种养生减酸增苦
来源:老中医养生网 作者:佚名

芒种刚过,湿热气明显重了起来。全国名老中医学术经验继承人、广东省中医院肝病专科主任池晓玲教授指出,芒种养生应少乘凉饮冷,避免损伤脾胃,处于空调房间时,要注意调节室内外的温差,预防“空调病”的发生。

饮食调养方面宜减酸增苦,补肾助肺,调理胃气,可进食清淡、易消化的食物,可多吃“瓜族”食物,如苦瓜、节瓜、青瓜、冬瓜、木瓜、西瓜、香瓜,以及绿豆、苋菜、枸杞叶、西红柿、淮山、白术等。 

木形人

健脾养肝百合蜜桃正当时

体质特点:肤色苍白,头小,面长,两肩广阔,背部挺直,身体小弱,手足灵活。

饮食调养:宜服健脾益气,养阴生津的食物,如蜜桃、西瓜、香瓜、青瓜、绿豆、木耳、玉竹、苡仁、百合等。

药膳可选择“薏苡百合荸荠煲”:薏苡仁30克,百合30克,荸荠250克。将薏苡仁、百合洗净,用温水发透,荸荠去皮洗净,从中间切开。将荸荠、薏苡仁、百合同入瓦锅内,加入清水适量,置武火上浇沸,再用文火炖煮45分钟。可健脾、养阴、清热。

火形人

养阴生津“瓜族”当家

体质特点:皮肤赤色,脊背肌肉宽厚,脸形瘦尖,头小,肩背髀腹匀称,手足小,步履稳重,性情急。

饮食调养:宜进食养阴生津的食物,如白茅根、西瓜、凉瓜、西红柿、绿豆、冬瓜、木耳、丝瓜等。

药膳可选择“丝瓜粥”:鲜丝瓜1条,粳米100克,白糖少许。将鲜丝瓜去皮和瓤;粳米淘洗干净备用。将粳米放入锅内,鲜丝瓜切成长2厘米、厚1厘米的块,放入锅内,加入清水适量,置武火上浇沸,再用文火煮熟成粥,加入白糖即成。鲜丝瓜嫩者可不去瓤,直接切块做粥。有清热解毒,凉血通络,润肌肤的功效。

土形人

防湿热困脾“五叶芦根饮”最佳

体质特点:皮肤黄色,面圆,头大、肩背丰厚,腹大,大腿到跳胫部都生得壮实,手足不大,肌肉丰满。

饮食调养:应避免暴饮暴食,以防损伤脾胃。宜进食健脾清热祛湿的食物为主,如荷叶、荠菜、白茅根、芦根、茯苓、冬瓜、西红柿、西瓜、木瓜等。

药膳可选择“五叶芦根饮”:藿香叶、薄荷叶、荷叶各3克,枇杷叶、鲜芦根、佩兰叶各30克,冬瓜60克,白糖适量。将上料洗净,先以枇杷叶、冬瓜共煎汤代水约500ml,再加入其他药同煎10分钟,调入白糖即成。有芳香化湿,健脾醒胃的功效。

金形人

健脾益气首选薏苡仁沙参

体质特点:体形比较瘦小,但肩背较宽,方形脸,鼻直口阔,四肢清瘦,动作敏捷,肤色较白。

饮食调养:宜以健脾、益气、养阴为主的食物或药食两用之品,如薏苡仁、沙参、百合、苋菜、枸杞叶、木耳、桂圆、木瓜、椰子、香瓜等。

药膳可选择“薏苡杏仁粥”:薏苡仁30克,杏仁10克,粳米100克,冰糖少许。将薏苡仁、粳米淘洗干净,杏仁去皮,洗净。先将薏苡仁、粳米放入锅中,加适量水,武火煮沸,再以文火熬煮至半熟,放入杏仁,继续用文火熬煮到米熟粥成,加入冰糖即成。有健脾祛湿,补肝的功效。

水形人

淮山茯苓可清热祛湿

体质特点:体形比较胖,偏矮,头较大,腮部较宽,腹部较大,肤色偏黑,腰臀稍大,手指短,发密而黑,怕寒喜暖。

饮食调养:宜多吃健脾祛湿之品,如淮山、太子参、白术、茯苓、绿豆、冬瓜、苋菜、枸杞叶、木瓜、椰子、香瓜等。

药膳可选择“苡仁赤豆汤”:苡仁、赤小豆各30克,红枣5枚,白糖1匙。前2味洗净入锅,加水2大碗,小火慢煮1小时加红枣、白糖,煮30分钟,至豆烂离火,当点心吃。可清热,健脾,利湿,养肝。

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编辑:刘铁山