五款防春困“药粥”
来源:未知 作者:佚名

“春困不是病,困起来要人命”。食用“药粥”是既简单又实用的防困方法。

山药红枣粥:红枣25 克,山药25克,粳米100 克,白糖适量。将红枣用温水泡软洗净,粳米淘洗干净,山药去皮洗净切成小块;将红枣、粳米、山药放在一起煮咸粥。吃时放适量白糖搅拌即可。此粥有补虚益气、健脾和胃、镇静安神、美白润肤、去湿解困之功效。

薏仁红枣粥:取红枣 50克,薏苡仁50克、粳米 100克,同煮为粥,早晚温热服食。薏苡仁味甘淡性凉,能健脾渗湿。红枣具有良好的补益作用。特别是其性平和,能养血安神,适用于久病体虚、脾胃功能虚弱者服用。

枸杞粥:取枸杞50 克,粳米100,同煮成粥,早、晚随量服食。春季选食枸杞粥,有补肝肾不足、润肺清心、镇静安神等作用。

扁豆胡桃粥:鲜山药 100克,扁豆、胡桃肉各50 克,粳米60克,将山药洗净切片,与扁豆、胡桃肉、粳米同入锅内,加水适量煮粥,待粥熟后加精盐、味精、生姜、葱花调味食用。多食此粥可补血益气、清心怡神。

白扁豆粥:白扁豆30 克.莲子15克,银耳10 克,大米100克,水适量。把白扁豆、莲子、大米洗净,银耳冷水泡发后洗净切碎,加入适量的清水,旺火煮沸,再改用小火熬煮成粥食用即可。具有益气健脾、滋阴醒神的功效,适用于春季疲乏无力、精神萎靡不振者食用。(李刚)

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