散装桂圆当心染色
来源:未知 作者:佚名

桂圆存放久了,表面易生成斑点,有些不良商家为了卖相好看,采取加工打磨的方式,将柠檬黄等色素加入桂圆表皮中进行“美容”。此时,经加工后的桂圆不会在手上留下颜色,—般消费者很难识别,但却给消费者留下安全隐患。

据了解,柠檬黄色素对内脏器官有很大危害,严重者可致癌,因此国家对柠檬黄的使用有严格的规定。柠檬黄的过敏症状通常包括:焦虑、偏头痛、忧郁症、视觉模糊、哮喘、发痒、四肢无力、荨麻疹、窒息感等。此外,英国南安普敦大学研究结果发现,柠檬黄对儿童智商有影响。

柠檬黄易渗透到桂圆肉内,食用过多对人体有害。另外,桂圆表皮的柠檬黄也会通过手指进入体内,从而对身体造成损害。然而,散卖的桂圆安全性较难界定,因此在选购时要选择那些有明确厂址包装的桂圆。(周良生)

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