莲子治病食疗方四则
来源:未知 作者:佚名
莲子是常用的食疗佳品,其味甘、涩,性平,有镇静安神、补中益气、养心益肾、聪耳明目、涩肠止泻等作用,对于夏季高发的腹泻、便秘、失眠、心悸、眼睛干涩等病症,都有很好的疗效。针对不同的病症,可选择不同的莲子药膳。

莲子龙眼百合粥治失眠莲子(去心)10克,龙眼肉9克,百合12克,与小米 50克一同熬粥,每日晚餐食用,可养心安神,对失眠、焦虑、心悸、神经衰弱等病症,有很好的食疗效果。

莲子芡实粥治腹泻莲子(去心)30 克,芡实20克,薏苡仁40克,与粳米50 克一同熬粥,当日分2次吃完,有健脾、渗湿、止泻的作用,对脾虚腹泻、疲劳乏力等症,疗效不错。

莲子瘦肉汤增食欲莲子(去心)30 克,加水先熬煮,快熟时,加入切好的猪瘦肉0.1公斤(切薄片),肉熟之后,放人少许食盐、香葱、醋调味。此方能养心安神健脾养胃,有效改善夏季失眠、食欲不振等症状,还可为人体补充营养。

莲子枸杞羹治耳鸣莲子(去心)30 克,枸杞子15克,冰糖lO克,放入碗中,加水150毫升,隔水炖半小时后食用。有滋肾养肝的作用,对中老年人腰膝酸软、耳鸣耳聋、眼睛干涩等有较好的疗效。 蒋连辉
编辑:张光辉