尿路感染药膳 尿路感染的治疗方法
来源:未知 作者:佚名

尿路感染是由细菌侵入泌尿道,在局部产生炎症反应,菌种以大肠杆菌最为多见,尿路感染可分为上尿路(输尿管炎、肾盂肾炎)和下尿路(尿道炎、膀胱炎)感染两类,下尿路感染可单独存在,而上尿路感染则常伴发下尿路感染,女性发病为男性的 8~10倍,典型的临床表现是尿频、尿急、尿痛、腰痛,呵伴有不同程度的发热。 本病应多饮水,保持尿量每日达2000毫升,以减少细菌繁殖机会,达到对尿路冲洗、清洁的目的。在慢性期或缓解期最好每日清晨空腹饮水500毫升(不宜含糖),在夏季因汗多还需增加水分摄入,对伴有肾炎及浮肿、少尿者,则不宜多饮水。少食菠菜以免形成结石,忌服辛辣刺激物如韭菜、蒜、胡椒粉、姜等,发病期间忌食温性食品,如羊、狗、兔肉和油腻食品。

 

清明柳叶饮

【配方】嫩柳叶500克,白糖50克。

【制作】

1.将清明时嫩柳叶洗净,加水适量煎煮1小时,去渣。再以文火继续加热,放人白糖,拌匀。

2.待冷却后,装入容器内饮用。

【食法】每日1次,适量食用。

【功效】消炎、利尿。适用于泌尿系感染、尿急、尿频、小便混浊等症。

 

蕺菜炖水鸭

【配方】蕺菜(鱼腥草)100克,水鸭肉500克,料酒lO毫升,姜、葱各15克,老抽适量。

【制作】

1.水鸭去毛及内脏,洗净,入沸水锅中焯去血水;蕺菜洗净;冰糖打碎。

2.将水鸭肉、姜、葱、料酒同放锅内,加水适量,武火煮沸,撇净浮沫,改用文火炖l小时,放人蕺菜,用武火烧沸,放人老抽,即可食用。 .

【食法】每日2次,佐餐或单食。

【功效】清热解毒,利水消肿。适用于尿路感染症。

【宜忌】虚寒证及阴性外疡者忌食。

 

杜仲炒鸡胗

【配方】杜仲15克,核桃30克,鸡胗50克,老抽3毫升,味精 2克,淀粉5克,姜、葱各15克,料酒lO毫升。

【制作】

1.将杜仲用盐炒焦;核桃去壳;鸡胗洗净,切成花刀形,用淀粉、味精、料酒、老抽腌渍;姜葱洗净,姜切片,葱切段。

2.将杜仲、姜、葱、鸡胗、核桃仁同放蒸盆内,加水适量,置蒸笼内蒸30分钟,即可食用。

【食法】每日1次,适量食用。

【功效】滋补肝肾,固腰健体。适用于尿路感染症。

【宜忌】阴虚有火者慎食。

 

冬瓜鲫鱼盅

【配方】莲子、赤小豆、薏米、核桃仁各30克,鲫鱼1条,冬瓜、鸡蛋各1个,淀粉5克,葱14克,姜10克,盐3克,料酒10毫升。

【制作】

1.冬瓜洗净,从蒂切下为盖,挖净瓜瓤;鲫鱼洗净,去鳞及内脏,切去鱼头及鱼尾,鱼肉切成小块,用盐、淀粉、料酒、鸡蛋清腌渍;赤小豆、莲子、薏米洗净,浸透,煮熟;核桃仁洗净,煮熟;姜、葱洗净,姜切片,葱切段。

2.将鲫鱼、莲子、薏米、核桃仁、赤小豆、姜、葱、盐、料酒同放入冬瓜内,加水适量,盖上冬瓜盖,放入蒸盆内,置蒸笼内用武火蒸8吩钟,即可食用。

【食法】每日1次,适量食用。

【功效】清热解毒,利尿消肿。适用于尿路感染症。

【宜忌】四季都可食用。

 

五味解毒饮

【配方】金钱草、车前子、鱼腥草、篇蓄草、鸭跖草各20 克,白糖50克。

【制作】

1.将以上5味中药淘净,除去泥沙,放入锅内,加水适量。

2.将锅置武火上烧沸,再用文火煎煮25分钟,用纱布滤过,在药汁内放入白糖,拌匀即可食用。

【食法】代茶饮用。

【功效】清热解毒,利尿消肿。适用于尿路感染症。

【宜忌】肾虚精滑、无内湿热者慎饮。

 

鲫鱼荸荠汤

【配方】荸荠60克,鲫鱼:300克,葱20克,醋20毫升,味精、胡椒粉各2克,老抽适量。

【制作】

1.荸荠洗净,去皮,一切两半;鲫鱼去鳞,内脏;葱切段。

2.将鲫鱼、荸荠、醋、葱、老抽放人蒸盆内,置武火上蒸30 分钟,调入味精、胡椒粉,即可食用。

【食法】每日2次,适量食用。

【功效】清热解毒,利尿消肿。适用于尿路感染症。

【宜忌】虚寒及血虚者忌食。

 

天冬牛妍饮

【配方】天冬15克,牛奶200毫升,白糖30克。

【制作】

1.天冬洗净,放人锅内,加水适量,用武火烧沸,文火煎熬 20分钟,用纱布滤去天冬不用,留药液待用。

2.将牛奶烧沸,同天冬药液混匀,放入白糖烧沸,即可饮用。

【食法】适量饮用。

【功效】滋阴清热,利尿消肿。适用于尿路感染症。

【宜忌】感冒咳嗽者慎饮。

 

杜仲核桃炖鲟鱼

【配方】杜仲15克,核桃仁50克,鲟鱼N200克,葱、姜各15 克,盐5克,味精2克,料酒10毫升,老抽适量。

【制作】

1.核桃去壳,取肉;杜仲洗净,沥干,用盐炒焦;鲟鱼肉洗净,人沸水锅中汆去血水;姜、葱洗净,姜切片,葱切段。

2.将核桃仁、料酒、姜、葱、杜仲、鲟鱼肉同放炖锅内,加水适量,用武火烧沸,文火炖5吩钟,调入老抽、味精,即可食用。

【食法】每日2次,适量食用。

【功效】补‘肾养肝,温中益气。适用手尿路感染症。

【宜忌】孕妇忌食。

 

冰糖鹑蛋汤

【配方】枸杞子30克,鹌鹑蛋lO个,冰糖30克。

【制作】

1.枸杞子洗净,去泥沙;冰糖打碎。

2.锅内放入水适量,置武火上烧沸,放入冰糖溶化,鹌鹑蛋打碎放入锅内,改用文火,放人枸杞子烧沸,即可食用。

【食法】每日1次,适量食用。

【功效】滋补肝肾,补益气血。适用于尿路感染症。

【宜忌】肠胃虚弱及泄泻者慎食。

 

红枣冬虫夏草炖鹧鸪

【配方】冬虫夏草20克,红枣10颗,鸱鸪1只,葱、姜各15 克,盐5克,料酒10毫升,味精2克,老抽、胡椒粉各适量。

【制作】

1.冬虫夏草洗净泥沙,用酒浸泡30分钟;红枣洗净,去核,鹧鸪宰杀后去毛、内脏及爪,洗净,入沸水锅中汆去血水;姜、葱洗净,姜切片,葱切段。

2.将红枣、冬虫夏草、姜、葱放人鹧鸪腹内,将鹧鸪放人蒸盆,加水、料酒,将蒸盆放在蒸笼内,用武火蒸1小时,调入盐、味精、胡椒粉、老抽,即可食用。

【食法】每日1次,适量食用。

【功效】补气补血,固腰健体。适用于尿路感染症。

【宜忌】湿热及咳嗽有痰者慎食。

 

双耳炒鱼片

【配方】银耳、黑术耳各10克,黑鱼1条,黄花菜50克,淀粉 30克,葱E120克,料酒20毫升,姜10克,花生油50毫升,味精2 克,盐适量。

【制作】

1.银耳、黑木耳、黄花菜用温水发透,摘去蒂根,除去杂质及泥沙;葱切段,姜切丝;黑鱼宰杀后剔肉切片,加淀粉、料酒、盐腌渍。

2.炒锅内放花生油,置中火上烧热,放人黑鱼片、黑木耳、银耳、黄花菜、葱、姜,翻炒,起锅时放人盐、味精,用水淀粉勾芡,即可食用。

【食法】每日2次,适量食用。

【功效】清热解毒,利尿止血。适用于尿路感染症。

【宜忌】咳嗽有痰者慎食。

 

荸荠芹菜溜鱼片

【配方】芹菜200克,荸荠100克,黑鱼l条,植物油60毫升,淀粉30克,葱20克,味精2克,盐5克,料酒5毫升,老抽适量。

【制作】

1.芹菜洗净,切成3厘米长的段;葱洗净,切段;荸荠去皮,一切两半;黑鱼宰杀后剔肉切片,加淀粉、料酒、盐腌渍。

2.锅置火上,放人植物油,烧至六成热时。放人黑鱼片,炒变色,放入荸荠、葱、芹菜,翻炒,放入水淀粉、老抽、味精,起锅即可食用。

【食法】每日2次,适量食用。

【功效】清热利水,降压祛脂。适用于尿路感染症。

【宜忌】虚寒及血虚者忌食。

 

翠衣熘鸡片

【配方】西瓜皮(翠衣)、鸡脯肉各200克,老抽2毫升,料酒30毫升,葱lO克,姜15克,植物油50毫升。

【制作】

1.西瓜皮洗净,切成丝,用榨汁机榨取汁液;姜、葱洗净,姜切片,葱切段;鸡脯肉洗净,切成薄片,入温油锅中滑熟,沥净油。

2.锅置武火上,放人植物油,烧至六成热时,放人姜、葱、鸡脯肉片、西瓜皮汁液、老抽、料酒,翻炒均匀,即可食用。

【食法】每日1次,适量佐餐。

【功效】清热解毒,利尿消肿。适用于尿路感染症。

【宜忌】胃寒者忌食。

 

枸杞子烩海星

【配方】枸杞子20克,海星肉300克,冬菇30克,青豆50克,淀粉2克,葱E]20克,植物油50毫升,老抽适量。

【制作】

1.海星肉洗净,切成薄片;枸杞子去杂质,洗净;冬菇洗净,切成丁;葱白切丁;青豆洗净,人沸水锅中氽片刻捞出,透凉。

2.炒锅置武火上,加植物油,烧至六成热时,改用中火,放入葱E1煸香,放人海星肉、冬菇、青豆,翻炒,加水适量,煮透,放人枸杞子、老抽,用水淀粉勾芡,即可食用。

【食法】每日2次,适量食用。

【功效】补肝肾,健身体。适用于尿路感染症。

【宜忌】肠胃虚弱及泄泻者慎食。

 

红枣烧龟肉

【配方】红枣10颗,龟肉200克,姜、葱各10克,淀粉2克,料酒10毫升,味精、盐各2克,老抽、植物油各适量。

【制作】

1.龟肉洗净,切成3厘米见方的块,用料酒、盐腌渍;红枣洗净,去核;姜、葱洗净,姜切片,葱切段。

2.将锅置武火上放人植物油,放入龟肉、姜、葱煸炒,放入红枣、水,烧沸后改用文火炖40分钟,调入老抽、味精,用水淀粉勾芡,即可食用。

【食法】每日1次,适量食用。

【功效】滋阴补肾,气血双补。适用于尿路感染症。

【宜忌】湿热及咳嗽有痰者慎食。

 

二参茶

【配方】党参20克,西洋参lO克,冰糖30克。

【制作】

1.西洋参润透,切片;党参洗净,切片;冰糖打碎。

2.将西洋参、党参片、冰糖同放炖锅内,加水适量,煎煮20 分钟,即可饮用。

【食法】每日1次,适量饮用。

【功效】滋阴补。肾,益气。适用于尿路感染症。慢性尿感染症者尤宜。

【宜忌】肠胃虚弱及泄泻者慎饮。

 

海胆桂圆粥

【配方】桂圆肉20克,海胆1只,粳米100克,冰糖30克。

【制作】

1.将海胆宰杀后取肉,洗净,切粒;桂圆肉洗净;冰糖打碎;粳米淘净。

2.将粳米放人锅里,加水适量,放人海胆肉丁、桂圆肉、冰糖、煮熟成粥,即可食用。

【食法】早、晚主食食用。

【功效】滋补肝肾,补益气血。适用于尿路感染症。

【宜忌】咳嗽有痰者慎食。

 

菊花茅根茶

【配方】白茅根30克,白菊花20克,白糖15克。

【制作】

1.白茅根、白菊花洗净,放入炖锅内,加水适量。

2.将锅置武火上烧沸,改用文火煮25分钟,停火,过滤,去渣取汁,在药汁内放人白糖,搅匀即可食用。

【食法】代茶饮用。

【功效】利尿,杀菌,止血。适用于急性尿路感染症。

【宜忌】脾胃虚寒,溲多不渴者慎饮。

 

菊花茅根粥

【配方】白茅根30克,菊花、白糖各15克,香米100克。

【制作】

1.白茅根、菊花洗净,放入锅内,加水适量,煎煮25分钟,去渣,留药液。

2.香米淘净,放入锅内,放人药液和适量水,置武火上烧沸,改用文火煮55分钟,放入白糖,即可食用。

【食法】每日1次,早餐食用。

【功效】生津止渴,杀菌止血。适用于尿路感染症。

【宜忌】脾胃虚寒、溲多不渴者慎食。

 

利尿饮

【配方】金钱草、车前子、鱼腥草、蔚蓄草、鸭跖草各20 克,白糖50克。

【制作】

1.将以上五味淘净,除去泥沙,放入锅内,加水3000毫升。

2.将锅置武火上烧沸,再改用文火煎煮25分钟,用纱布滤过,在药内放人白糖拌匀即成。

【食法】代茶饮用。

【功效】清热解毒,利尿消肿。

 

荸荠炖水鸭

【配方】荸荠100克,水鸭肉500克,冰糖30克。

【制作】

1.将水鸭去毛及内脏,洗净,荸荠洗净,去皮,一切两半;冰糖打碎。

2.将鸭、荸荠放入锅山.加水3000毫升,放入冰糖,用武火烧沸,义火炖熬l小时即成。

【食法】每日2次,佐餐或单食。

【功效】清热解毒,利水消肿。

 

杜仲鸡肾

【配方】杜仲15克,核桃、冰糖各30克,鸡肾50克。

【制作】

1.将杜仲用盐炒焦,核桃去壳,鸡肾洗净,冰糖打碎。

2.将杜仲、鸡肾、冰糖、核桃仁均放人蒸盆内.加水50毫升,置蒸笼上蒸30分钟即成。

【食法】每日2次,既可佐餐又可单食。

【功效】滋补肝肾,固腰健体。

 

鲫鱼荸荠汤

【配方】荸荠60克,鲫鱼300克,白糖20克,葱20克,醋20毫升。

【制作】

1.将荸荠洗净,去皮,一切两半;鲫鱼去鳞、内脏;葱切段。

2.将鲫鱼、荸荠、醋、葱放入蒸盆内,置武火上蒸30分钟即成。

【食法】每日2次,食荸荠及鱼肉,既可佐餐,义可单食。

【功效】消热解毒,利尿消肿。

 

麦冬奶

【配方】麦冬15克,牛奶200毫升,白糖30克,

【制作】

1.将麦冬洗净,放人锅内,加1000毫升水,用武火烧沸,文火煎熬20分钟,用纱布滤去麦冬不用。

2.将牛奶烧沸,同麦冬药液混匀,放入白糖烧沸即成。

【食法】每日2次。每次100克。

【功效】滋阴清热,利尿消肿。

 

核桃杜仲炖鱼肉

【配方】杜仲15克,核桃仁50克,龟N200克,冰糖30克。

【制作】

1.将核桃左壳,杜仲用盐炒焦;龟去头及内脏,洗净;冰糖打碎。

2.将核桃仁,杜仲、龟肉放人炖锅内,加水500毫升,放入冰糖,用武火烧,沸,文火炖熬30分钟即成。

【食法】每日2次,每次100克。吃龟肉、核桃仁,喝汤。既可以佐餐又可以单食。

【功效】补肾养肝,温中益气。

 

冰糖鸽蛋汤

【配方】枸杞子30克,鸽蛋6个,冰糖30克。

【制作】

1.将枸杞子洗净,去泥沙;冰糖打碎。

2.锅内放入水,加1000毫升水,置武火J:烧沸,放人冰糖便溶,将鸽蛋打碎皮,小心下锅内,改用文火,放人枸杞子烧沸即成,

【食法】每口2次,食用鸽蛋、恂杞子、喝汤,单食。

【功效】滋补肝肾,补益气血。

 

红枣冬虫夏草鸡

【配方】冬虫夏草20克,红枣10颗,鸡1只,冰糖50克。

【制作】

1.将冬虫夏草用酒浸泡30分钟,红枣洗净去核,鸡洗净,冰糖打碎.

2.将红枣、冬虫复草、冰糖放人鸡腹内.把坞放入蒸盆,加水500毫升,把蒸盆放置在武火蒸笼内,蒸1小时即成。

【食法】每日2次,吃肉喝汤,食冬虫夏草及红枣,既可佐餐,又可单食。

【功效】补气补血,固腰健体。

 

双耳黄花肉片

【配方】银耳、黑木耳各10克,黄花菜50克.猪瘦肉100克,淀粉30克,葱白120克,料酒20毫升.姜10克,盐适量。

【制作】

1.将银耳,黑木耳、黄花菜用温水发透,择去蒂根杂质及泥沙;葱切段、姜切丝、肉切片一

2.炒锅内放植物油100毫升,置中火上烧热,放人猪肉、小耳、葱、姜翻炒,起锅时,放入水淀粉炒匀即起锅。

【食法】每日2次,佐餐食用。

【功效】清热解毒,利尿止血。

 

芹菜荸荠炒肉片

【配方】荸荠100克,芹菜200克,猪瘦肉300克,植物油50;毫升,葱20克,水淀粉、白糖各30克。

【制作】

1.将芹菜洗净,切成3厘米长的段;葱切段,荸荠去皮一切两半,猪肉切薄片。

2.锅置炉上,放入植物油,烧置六成热时,放入猪肉片,炒变色,放人荸荠、葱、芹菜,翻炒,放入水淀粉,白糖,起锅即成,

【食法】每日2次,佐餐食用。

【功效】清热利水,降压祛脂。

 

翠衣炒鱼片

【配方】西瓜皮、鱼肉各200克,白糖50克,料酒、醋各30毫升,植物油50毫升。

【制作】

1.将西瓜皮洗净,切成丝.用纱布绞取汁液,大鱼肉切成薄片。

2.锅置武火上,放入植物油,烧至六成热时,放人葱、鱼肉、西瓜皮汁液、白糖、料酒、醋,翻炒2分钟即成。

【食法】每日2次,食鱼肉佐餐。

【功效】清热解毒,利尿消肿。

 

枸杞子烩海参

【配方】枸杞子20克,水发海参300克,冬菇30克.青豆50 克,葱E]20克,植物油50毫升,白糖30克。

【制作】

1.将水发海参切成薄片;枸杞子洗净,去杂质,冬菇洗净,一切两半;葱白切段。

2.炒锅置武火上,加植物油烧六成热时,改川中火,放入葱白煽香,欣人海参、冬菇、青豆.翻炒,加1000毫升水,煮40分钟,放入枸杞子即成。

【食法】每日2次,每次可佐餐也可单食。

【功效】补肝肾,健身体。

 

冰糖红枣炒龟肉

【配方】红枣10颗,龟肉200克,冰糖30克。

【制作】

1.乌龟肉切3厘米见方的块,先用油煸炒,放入红枣、冰糖及 1000毫升水。 2-改用文火炖熬20分钟即成。

【食法】每日2次,每次食100克,既可佐餐也可单食。

【功效】滋阴补肾,气血双补。

 

枸杞子洋参茶

【配方】枸杞子20克,两洋参10克,冰糖30克。

【制作】

1.将西洋参切片,枸杞子洗净去杂质,冰糖打碎:

2.将西洋参,枸杞子、冰糖放入炖锅内,加水2000毫升,煎煮20分钟即成。

【食法】每日2次,每次饮用:100毫升。

【功效】滋阴补肾,用于慢性尿路感染尤宜。

 

海参桂圆粥

【配方】桂圆肉20克,海参30克,粳米100克,冰糖30克。

【制作】

1.将粳米淘净,海参洗净,切薄片,桂圆肉洗净,冰糖打碎。

2.将粳米放入锅里,加水2000毫升,放人海参、冰糖,煮熟成粥即成。

【食法】早晚服食,当主食。

【功效】滋补肝肾,补益气血。

编辑:张光辉