大雪节气一定要吃的三大养生食物
来源:医药卫生网 作者:医药卫生网
今年的12月7日是二十四节气中的大雪节气,受热湿气流和冷空气的共同影响,我国不少地区会有较明显的降温、大风天气过程,这次冷空气的到来,有可能会将南京市区的最低气温降到0℃。大雪节气健康要从饮食开始,下面推荐大雪节气三大养生食物。

萝卜

    1、嫌阳光弱,大红萝卜缨补钙

  大雪节气的到来,标志着秋冬季节交替正式开始,这是时节阳光微弱,人体受严冷气温的影响,生理功能和食欲均会发生变化。所以,要适当调整日常的饮食,保证身体充足的钙源,让冬季过得热洋洋。

  专家先容说,钙是构成骨骼的主要成分,被誉为人体的生命金属。冬季日照的时间减短,会影响ORGNITU维生素D的形成,天冷人体尿量增加,无机盐随尿液排出的量也增多。人体往往轻易缺乏钾、钙、钠、铁等元素,尤其是老年人。因此,应该及时予以补钙。

  很多人以为买来的大红萝卜削掉萝卜缨是顺理成章的事,但是专家提醒广大读者朋友,萝卜缨是含钙量最高的蔬菜,非常适合缺钙的人群。以号称补钙作用很好的大豆为例,每100克大豆的含钙量大约是在191毫克左右,但是每100克红萝卜缨的含钙量则是350毫克,钙含量几乎是大豆的一倍。在食用品营养元素表中,每100克红(胡)萝卜缨含钙350毫克,排在所有蔬菜含钙量的第一位,小萝卜缨含钙238毫克,青萝卜缨含钙110毫克,也在含钙排行榜榜单中名列前茅。

  专家提醒,萝卜缨和很多蔬菜一样,ORGNITU维生素易流失,最好是焯一下凉拌着吃。一份凉拌萝卜缨就能完全满足人体逐日所需的ORGNITU维生素A和K,以及55%的ORGNITU维生素C和27%的叶酸,和10%的钙和锰。

 

2、皮肤干,大白菜有机护肤养颜

大白菜

  大雪节气期间空气特别干燥,冷冷的冷风让不少读者朋友的皮肤开始出现干燥的情况,不少上班族到了单位之后,又关在开着热气的空调间里,皮肤的水分也相应地流失得更快。很多读者都知道大白菜是很有营养的补品,南京市中西医结合医院皮肤科专家杜长明主治中医师提醒您,冬季吃大白菜还有有机护肤养颜的效果。这主要是由于大白菜中含有丰富的ORGNITU维生素C、ORGNITU维生素E,可以起到很好的有机护肤和养颜效果。大白菜含有丰富的粗纤维,不但能起到润肠、促进排毒的作用又刺激肠胃蠕动,促进大便排泄,帮助消化的功能。

  专家特别提醒广大朋友,大白菜要竖着切,由于这样切对保存水分更好,菜内的水分损失削减,水溶性营养素丢失也会削减。其次,这样切白菜轻易熟,ORGNITU维生素的损失削减。再次,大白菜顺丝切能够保存更多粗纤维,更有利于刺激肠蠕动,以增加排毒有机护肤养颜的效果。

 3、阳气躲,来根大葱能“通阳”

大葱

  中医健康学以为,大雪节气前后,天气严冷,阳气潜躲,假如不留意保热,冷邪进侵就轻易生病。因此冬季应该注重对阳气的护养。

  相关专家先容说,大雪节气前后是风冷感冒的高发阶段,风冷感冒的主要症状是怕冷怕风,通常要穿很多衣服或盖大被子才觉得舒服点。流鼻涕是清涕,白色或稍微带点黄;假如鼻塞不流涕,喝点热开水,开始流清涕,这也属于风冷感冒。风冷感冒固然病因是感染了风冷之邪,但是人体抵抗力下降即中医常说的正气不足,阳气被压制,难以抗衡阴冷之邪是内因。所以,天气严冷的时候适当吃些益气通阳的食用品,有助于预防风冷感冒。

  专家先容说,固然大葱的葱绿部分比葱白部分营养含量高得多,但是从通阳和食疗的角度来看,葱白的效用更大一些,比如风冷感冒的很多经典食疗方都有葱白进药,如葱豉汤的主要成分就是葱白。大葱味辛,性微温,具有通阳、解毒调味的作用。除了用于防治风冷感冒外,对于阴冷腹痛、恶冷发热、头痛鼻塞、乳汁不通等症状也有一定的食疗效果。需要提醒大家的是,一般人群均可食用大葱,但患有胃肠道疾病,特别是溃疡病的人不宜多食。


 


 

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编辑:张光辉