本报讯 （记者陈述明  通讯员高 清）12月6日，由濮阳市卫生健康委、濮阳市总工会主办，濮阳市教科文卫体工会协办，濮阳市疾病预防控制中心与濮阳医学高等专科学校联合承办的濮阳市第四届营养职业技能竞赛拉开帷幕。此次竞赛以“合理营养、均衡膳食”为核心，在濮阳医学高等专科学校举办，目的是“以赛促学、以赛促训、以赛促建”，搭建营养专业人才交流竞技平台，强化全市营养健康服务队伍建设。此次竞赛中，全市14支代表队35名选手同台竞技，展现了新时代营养工作者的专业风采。
    本次竞赛聚焦营养专业核心技能，设置理论知识考试与实践技能比拼两大环节，全面考核选手的专业素养与实操能力。理论知识考试环节，选手们沉着应答，展现了扎实的营养基础知识；实践技能比拼环节，选手们围绕营养配餐及烹饪制作展开激烈角逐。营养配餐环节，选手们结合不同人群的营养需求，制定个体化营养处方，精心选择食材、烹饪方式，做好营养搭配，随后通过翔实的数据与生动的讲解，向评委们阐述食谱的科学依据与健康效益。这些营养均衡、搭配合理的餐食方案，颇受好评。
    在竞赛过程中，评委们严格按照评分标准，从专业度、实操规范性、创新点等多维度进行综合评判，确保赛事公平公正。选手们互相学习、切磋技艺，这让赛场上既充满竞争张力又洋溢着互助氛围。
    此次濮阳市第四届营养职业技能竞赛的成功举办，不仅为全市营养专业人才搭建了交流展示的优质平台，更通过“以赛促学、以赛促训、以赛促建”的方式，有效激发了行业创新活力，助力全市营养健康服务水平提升。下一步，濮阳市将持续强化营养人才队伍建设，深化校地协同与行业交流，推动营养健康服务向基层延伸、向纵深发展，为健康濮阳建设注入更强劲的动力。