□刘戴维

   寒露，作为秋季的第五个节气，通常于每年10月8日或9日来临。《月令七十二候集解》中记载：“九月节，露气寒冷，将凝结也。”它标志着秋季逐渐向更寒冷的阶段过渡，自然界也开始为迎接冬季做准备。古人云：“寒露降，百草藏。”生动地描绘了此时大地的景象，草木凋零，万物都在为寒冬的到来而筹备。
    寒露有三候。首候鸿雁来宾，意味着候鸟开始南迁越冬，这既是季节转换的明显信号，也体现了生物适应自然的本能，提醒人们冷空气将至，要提前做好防寒准备；次候雀入大水为蛤，反映出小型动物寻找避寒之地，古人虽错以为雀变蛤以御冬，但也体现了生物对寒冷的反应与适应；末候菊花绽放，黄花在秋阳下璀璨夺目。这三候清晰地展现了季节与天气的变化，从候鸟南飞至秋菊盛开，每一现象都是自然循环的见证。
寒露的特色
    温度递减
    寒露来临，我国各地气温普遍下降，北方地区尤为明显，部分地区气温甚至可能降至10摄氏度以下。这不仅是冬季的前奏，在西北高原等地，实际已迈入冬季。
    露与霜
    相较白露，寒露时节的露水更浓重寒冷。这是气温降低和湿度增加共同作用的结果。在北方，寒冷的露水常凝结成霜，预示着严寒天气即将到来。
    天气干燥
    寒露时露水增多，但总体降水量减少。因为北风加强带来干燥空气，这对农作物生长不利，也可能导致人体出现皮肤干燥、呼吸不适等问题。
寒露的饮食调养
    滋阴润肺
    寒露时节，天气转冷且干燥，易损人体肺阴。中医建议多吃滋阴润肺的食物，如秋梨、蜂蜜、芝麻、百合、银耳、枸杞和石榴等。这些食物营养丰富，能润肺止咳、滋阴养血。《本草诗解药性注》中记载：“有麦冬之润而无其寒，有玉竹之甘而无其腻，为滋阴润肺之上品。”《中国药学大辞典》中记载：“甘平无毒，润肺生津，滋阴养胃，益气和血，补脑强心。”《饮膳正要》中记载：“秋气燥，宜食麻以润其燥，禁寒饮。”寒露食芝麻可滋阴润燥、缓解便秘，黑芝麻还有助于黑发和润肤。
    调和脾胃
    寒露时气温下降，脾胃功能相对减弱，易出现消化不良、食欲不振等状况。此时宜食用山药、红枣、南瓜等健脾暖胃的食物来改善。中医认为这些食材能健脾和胃、补中益气。
    减辛增酸
    与秋分相似，寒露也提倡增加酸味食物摄入量。酸入肝，可滋养肝血、收敛肝气。《黄帝内经》中记载：“气味辛甘发散为阳，酸苦涌泄为阴。”多吃酸味食物，可收敛阴液以生津。比如柚子、葡萄、石榴、山楂等酸味食品，既能滋养肝脏，又能强化筋骨、促进血液循环。
    时令养生
    民间有“立秋核桃白露梨，寒露柿子红了皮”之说。《本草纲目》中记载：“柿乃脾、肺、血分之果也。其味甘而气平，性涩而能收，故有健脾涩肠，治嗽止血之功。”柿子是有益于肺、脾的时令水果，但不宜空腹食用，以防胃结石。寒露时节，石榴也是应季水果。近代名医张锡纯认为，石榴能敛肝火、保合肺气，对治疗气虚不摄肺痨喘嗽有良效。石榴生津润燥，其甘酸滋味正适合寒露时节常见的秋燥症状。现代医学发现石榴能增强免疫力，对心脑血管有益。
寒露的运动养生
    温和漫步与慢跑
    寒露节气，气温渐凉，人体需要适应这一变化。此时，剧烈运动并不适宜，而健步走、慢跑等平和运动则恰到好处。它们能锻炼全身肌肉，提升阳气，增强免疫机能。中医认为，适度运动能推动气血运行，促进体内阴阳平衡。
    攀登高处与自然交融
    寒露时节，登高既能修养心性，又是亲近自然、缓解压力的好方式。秋高气爽时登高远眺，可以畅快呼吸，能驱散心中烦闷。中医认为，此类活动能宣肺、疏肝，促进肺部气血流通，缓解因忧伤情绪导致的气机郁滞。
    秋日垂钓
    寒露至，气温骤降，深水区阳光减少，鱼群向浅水区转移，此时是秋钓的最佳时机。垂钓不仅是休闲活动，更能让人在自然中寻得心灵宁静与放松。
寒露的日常生活与睡眠
    足部保暖以固护肾阳
    俗语说：“白露不露身，寒露不露脚。”寒露时气温降低，足部受寒则全身难暖。足部与肾经相连，肾为先天之本，足部保暖对维护肾阳十分重要。保暖足部能防止阳气外泄。中医认为，肾阳不足会致抵抗力下降，易受外邪侵袭。每晚用热水泡脚是简单有效的养生法，可促进足部经络畅通，温养肾气，增强体内阳气。
    遵循早睡早起
    《黄帝内经》中记载：“秋三月，此谓容平。天气以急，地气以明。早卧早起，与鸡俱兴。”随着阳气收敛，夜晚变长，人们应早睡早起，顺应自然和人体生物钟。早睡有利于阳气收敛和阴液生成，维持体内阴阳平衡。
    预防秋燥
    中医认为，秋季与肺经及金元素相应，肺主呼吸和气的分布。寒露时，气温和湿度变化，燥邪易侵人体致津液不足。调整居住环境是预防秋燥的重要手段，除补水外，可用加湿器和绿植保持肺部及皮肤湿润。
寒露的情绪调节
    现代研究表明，季节性情感障碍与季节变换（尤其是秋冬季节）有关，这不仅是文化情感表述，也有生理和心理依据。研究发现，其与日照时间减少相关，影响褪黑素分泌，进而影响情绪稳定。因此，在寒露时节，人们应调节情绪，保持平和乐观的心态。
     （作者供职于河北北方学院附属第一医院中医科）