养生食谱

2024-09-24 来源：医药卫生报 第八版：杏林 浏览：13151 次 
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补益肝肾——鸭肉海参汤
□张超群

 

   材料：鸭肉200克，海参50克，盐、味精适量。
    做法：泡发后的海参切成片，鸭肉切成片；海参与鸭肉放入砂锅内，加入适量清水，用大火煮沸后转小火煮2小时，最后加入适量盐和味精调味。
    功效：该汤适用于肝肾阴虚所致的头晕目眩、耳鸣、腰膝酸软、五心烦热、小便赤热等证。
 （作者供职于河南省中医院健康管理中心）

 

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