□胡献国
李时珍,字东壁,蕲州(今湖北省蕲春县)人,明代著名医药学家,著有《本草纲目》等。
有一次,李时珍为好友冯玉山的父亲治病。冯玉山父亲出现晕厥,李时珍认为其因急火攻心所致,急忙为其灌了蒜汁,待其苏醒后,又开了药方,让其煎服。
一周后复诊,李时珍发现冯玉山父亲的病情无明显起色,经过详细询问得知,原来是冯玉山没有按要求用“井华水”煎药。随后,冯玉山取“井华水”给父亲煎药。一天后,父亲病情好转;一周后,父亲痊愈了,冯玉山惊叹不已。“井华水”是早晨第一次汲取的井泉水,此水甘平无毒,有镇心安神、清热养阴的作用。
浙江名医范文甫用露水煎药亦堪称奇。有一个绍兴人氏,秋日患风热,百药遍服而热不退,于是请范文甫诊治。范文甫查阅患者的药方,发现药方虽然对症,但是没有效果,这是为什么呢?此时,当地荷花盛开,荷叶上露珠流动,范文甫见后豁然开朗,急令家属取干净毛巾,在荷叶上收取露水,用以煎取前药。2天后,患者退热,诸症悉除。《中国医学大辞典》言:“露本阴液,又得荷叶之清气,故能养阴扶阳、滋益肝肾,去诸径之火,甚为有效。”
李时珍所著《本草纲目·水部》中煎药用水达43种,并介绍了这些水的不同特性、采集和使用方法。
中医对煎药用水甚为讲究。那么,常用的煎药用水有哪些呢?
雨水 指立春时的雨水,咸平无毒,禀生发之气,宜煎发散及补益类药物。
露水 指秋露频繁时收集的水,宜煎祛暑、润肺类药物。
液雨 立冬后第十天为入液,小雪后为出液。在这段时间收集的雨水,叫液雨,宜煎杀虫、消积类药物。
雪水 其性大寒,宜煎瘟热、癫狂等疾病的药物。
潦水 李时珍曰:“降注雨水谓之潦,又淫雨为潦。”潦水可煎调脾胃、祛湿热类药物,取其味薄不助湿热之功效。
东流水 即江河溪涧流水,用于煎煮病后虚弱、脾胃不足、劳后阴虚等疾病的药物。
逆流水 即江河中洄澜之水,可用于煎中风、卒厥、头风、疟疾等疾病的药物。
井水 多用于煎煮治疗热痢、恶心、消渴等药物,以及补阴、退虚火的药物。
温汤 指温泉水,多配合中药,外洗疥癣、皮炎、关节疼痛等疾病。
阴阳水 即生水、开水各一半,用于煎消食类药物。
自来水 这是目前在生活中广泛使用的水,虽然干净卫生,但是不能现接现煎,以干净容器上午接、下午煎药较好。
(作者供职于湖北省远安县中医院)