南阳市卫生健康体育综合执法支队加强餐饮具卫生安全监督管理
2024-04-02 来源:医药卫生报 第四版:法治与健康 浏览:15347 次 本报讯 (记者丁 玲 通讯员吴泽世)近日,南阳市卫生健康体育综合执法支队执法人员对餐消企业进行了现场监督检查,旨在加强餐饮具卫生安全的监督管理,规范餐饮具集中消毒企业生产经营活动,保障食品安全。
执法人员重点查看了餐饮具集中消毒企业的消毒工艺流程、生产记录、出厂检验、包装标识、使用洗涤剂、消毒剂、包装膜等产品的索证索票,以及消毒后的餐具是否逐批检验并随附消毒合格证明文件。在检查过程中,执法人员发现个别产品外包装消毒日期显示不清,现场予以指出,并当场下达监督意见书,要求立即整改到位。
同时,南阳市卫生健康体育综合执法支队利用餐饮具集中消毒企业在线监控平台,对生产流程等进行实时监督,发现违法违规情况后及时处理。
下一步,南阳市卫生健康体育综合执法支队将联合四区卫生监督机构,继续加大对中心城区餐饮具集中消毒服务单位的执法力度,进一步规范全市餐饮具集中消毒服务单位的生产经营行为,切实保障广大人民群众的饮食卫生安全。