南阳医疗机构开展食疗药膳服务

2023-12-21 来源:医药卫生报 第二版:综合新闻 浏览:18109 次 
食中有医 医中有食
   本报讯 (记者乔晓娜  通讯员冀丹丹  刘 超)近日,南阳市中医药发展局联合市卫生健康体育委共同印发《关于做好食疗药膳服务的通知》(以下简称《通知》),安排各级医疗机构开展食疗药膳推广工作。
    《通知》要求,全市各级中医医院设立仲景药膳坊、设置独立食疗药膳窗口等,将食疗药膳渗透到老百姓日常生活和防病治病、康复养生的方方面面,着力解决城乡居民因营养结构不合理而引起的各种慢性病、老年疾病,不断提升群众的获得感、满意度。
    南阳市各级中医医院发挥中医药特色优势,结合医院营养餐厅现状,因地制宜,设立仲景药膳坊,设置独立食疗药膳窗口,公示相关功效和价格;根据患者体质、健康状况、所患疾病等,开展合理食疗药膳服务,为不同人群提供营养药膳及配餐膳食,制订相应制度、规范,保障食品安全,确保为患者提供个性化、安全化、科学化、优质化的食疗药膳服务。
    在中医师家庭签约服务中,中医师将食疗药膳服务融入居民健康管理中,根据居民情况因人制宜,制订健康科普、食疗药膳指导方案,促进居民养成健康生活方式、行为习惯。
    医疗机构在内部营养餐厅等显著位置,宣传食疗药膳知识;通过多种新媒体向公众传递合理的食疗药膳理念及方式方法,扩大居民知晓率,合理引导居民认识食疗药膳的独特优势,养成健康膳食营养生活方式。
    据悉,《通知》印发以来,南阳市各医疗机构快速行动,纷纷开展食疗药膳服务。南阳市中医院独山院区营养餐厅设立了单独的药膳档口,为患者制作药膳炖品。张仲景医院常态化推出仲景中药奶茶,以及药食同源类仲景食品,深受年轻人欢迎,依据仲景经方研制的“仲景炖品”即将推出。南阳医专第二附属医院根据二十四节气,推出8类20余种日常保健药膳。南阳市第二人民医院研制的补气桃酥饼干、助睡眠曲奇饼干、党参补气糕等多种糕点类药膳,即将批量生产。宛城区中医院研发的黑芝麻丸、桂圆枸杞红枣茶、菊花牛蒡决明茶、黄精枸杞茶等特色茶饮,深受患者欢迎。
    “百味千膳进病房,让患者食中有医,医中有食,健康美味两不误。”南阳市中医药发展局局长崔书克说,“我们将继续发挥中医药特色优势,推动中医药文化融入百姓生活,助力百姓健康。”
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