□刘学英

 

   谁也不想在人生道路上突然收到一张“肿瘤君”的邀请函。然而，现实生活是残酷的，我们身边的癌症患者越来越多。那么，癌症患者如何在绝境中寻找出路呢？
    癌症是一种消耗性疾病，它会在无形中蚕食患者的身体。而营养评估就像体检，可以帮助患者了解自己的身体在抗癌过程中的营养状况，预防恶病质，从而为治疗保驾护航。
    首先，营养评估可以帮助患者了解自己的身体状况。专业的评估工具和方法，可以检测身体的营养状况，发现身体存在的问题，以便及时进行调整。其次，营养评估可以有效预防癌症。合理饮食和养成良好的生活习惯，可以使患者增强免疫力，减轻炎症和氧化损伤，从而降低患病的风险。
    此外，当癌症已经发生时，营养评估还能起到辅助治疗的作用。根据患者的实际身体状况和病情，制订有针对性的营养计划，增强患者的体能和免疫力，减轻抗肿瘤治疗的不良反应，提高治疗效果。
    通过营养评估，医生可以了解患者的营养状况和需求，从而制定个性化的营养方案。以下内容是对于癌症患者合理饮食的一些建议。
    增加能量的摄入量 癌症患者的能量需求比正常人高20%～30%。因此，癌症患者在正常饮食的基础上，可以适量增加高热量、高蛋白的食物，如鱼肉、鸡肉、全谷类和豆类等食物。
    增加高蛋白食物的摄入量 癌症患者的蛋白质需求量比正常人高50%以上。癌症患者可以多吃鱼肉、鸡肉、豆腐等高蛋白食物；同时，还可以适量摄入一些富含不饱和脂肪酸的食物，如低脂的奶制品、坚果等。
    增加富含维生素食物的摄入量 癌症患者对维生素的需求量较大，尤其是维生素D和维生素C。癌症患者可以适量摄入新鲜的蔬菜、水果和全谷类食物，如菠菜、草莓、橘子、燕麦、玉米等；同时，还可以适量摄入动物肝脏、蛋黄等富含维生素A和维生素D的食物。
    控制脂肪的摄入量 癌症患者摄入过多的脂肪，会加重消化系统的负担。因此，癌症患者应选择健康的脂肪来源，如橄榄油、鱼油和坚果等；同时，避免摄入过多的饱和脂肪酸和反式脂肪酸。
    少食多餐 癌症患者的消化能力较弱，应采取少食多餐的饮食方式，避免一次摄入过多的食物。此外，癌症患者还可以通过调整饮食习惯来增加食欲，如增加酸味食品的摄入量、适量使用香料等。
    癌症患者的营养需求与正常人有所不同，营养评估可以了解患者的身体实际情况，并制订个性化的营养计划。增加能量的摄入量、增加高蛋白食物的摄入量、增加富含维生素食物的摄入量、控制脂肪的摄入量，以及采取少食多餐的饮食方式等措施，可以帮助癌症患者更好地管理饮食，促进身体尽快康复。
    （作者供职于东营市第二人民医院）