□辛芳芳

 

   心血管疾病是全球主要的健康问题之一，严重威胁患者的生命安全。心血管疾病主要包括冠心病、心肌梗死、高血压病和心力衰竭等，这些疾病会对患者的身体健康造成严重影响。心血管疾病的主要原因包括遗传因素、环境因素、不良生活方式等。其中，不良生活方式对心血管疾病患者的影响非常大。
    饮食与心血管健康关系密切。健康饮食可以降低心血管疾病的风险，包括地中海饮食、DASH饮食（终止高血压膳食疗法）等。这些饮食模式富含蔬菜、水果、全谷物、坚果、豆类、鱼类和健康脂肪。在日常生活中，人们摄入过多的脂肪、糖和盐，会增加心血管疾病的风险。因此，为了降低心血管疾病的风险，人们应该控制饮食中的脂肪、糖和盐的摄入量。
饮食原则
    控制总热量和脂肪的摄入量 摄入过多的能量和脂肪，是心血管疾病的重要风险因素之一。人们在日常生活中，应保持适当的体重，避免超重或肥胖；尽量选择低脂肪、高纤维的食品，如鱼类、坚果、豆类和全谷物等，以控制总热量的摄入量。
    适量摄入蛋白质 蛋白质是人体必需的营养物质，对心血管健康尤为重要。人们应尽量选择低脂肪、低胆固醇的食物，如鱼肉、鸡肉、豆类等。
    增加膳食纤维的摄入量 膳食纤维可以帮助人们控制血糖和血脂，从而降低心血管疾病的风险。全谷物、豆类、水果和蔬菜是膳食纤维的主要来源。
    减少盐和糖的摄入量 人们摄入过多的盐和糖，可能会增加高血压病和糖尿病的风险。因此，人们在烹饪时应减少盐和糖的使用量，以及避免摄入过多的甜味食品和含糖饮料。
    增加抗氧化剂的摄入量 抗氧化剂可以抵抗自由基的损害，维持心血管健康。深色蔬菜、水果、坚果和全谷物是抗氧化剂的主要来源。
运动原则
    除了饮食之外，运动也是维持心血管健康的重要因素之一。适度运动可以促进血液循环，增强心肺功能，降低血压和体重，从而降低心血管疾病的风险。此外，运动还可以提高人体的代谢水平，帮助人体消耗脂肪，进一步降低心血管疾病的风险。在运动时，我们应该注意以下几点。
    选择适合自己的运动方式 不同的人适合不同的运动方式。人们应该选择适合自己的运动方式，如散步、慢跑、游泳、做瑜伽等。
    适度运动 适度运动可以促进身体健康，过度运动会对身体造成伤害。因此，我们应该适度运动，避免过度疲劳。
    长期坚持运动 维持心血管健康，人们需要长期坚持运动。因此，人们应该养成良好的运动习惯。
    逐渐增加运动强度 逐渐增加运动强度，可以避免身体过度疲劳，促进身体健康。
    综上所述，饮食和运动是影响心血管健康的重要因素。人们应该控制脂肪、糖和盐的摄入量，并且适度运动，以促进身体健康。此外，人们还应该养成良好的生活习惯，如戒烟限酒、保持充足的睡眠等，以降低心血管疾病的风险。
    （作者供职于金乡县人民医院）