□李胜楠

 

   在治疗肿瘤的过程中，饮食扮演着非常重要的角色。科学饮食在肿瘤患者的康复中发挥着关键作用。本文主要探讨肿瘤患者科学饮食指南，再结合中西医的优势，为肿瘤患者提供科学、合理的护理建议。
饮食指南
    注意营养需求的变化 肿瘤患者会因治疗导致营养摄取和新陈代谢出现变化。在治疗过程中，患者可能会出现恶心、呕吐、食欲不振等症状，影响日常饮食。因此，肿瘤患者需要根据自己的实际情况，调整饮食结构，确保摄取足够的营养。
    均衡营养 肿瘤患者的饮食应摄入足够的蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素和矿物质等。蛋白质是维持肌肉质量和免疫功能的重要组成部分；碳水化合物是主要的能量来源；脂肪则有助于维持细胞膜的完整性。
    摄入富含抗氧化剂的食物 抗氧化剂可以帮助患者中和自由基，减少细胞损伤。肿瘤患者可以适量摄入富含抗氧化剂的食物，如深色蔬菜（菠菜、胡萝卜）、水果（蓝莓、草莓），以及坚果等食物。
    控制粗纤维食物的摄入量 对于消化道肿瘤患者来说，摄入过多的粗纤维可能会加重胃肠道不适。因此，患者在摄入粗纤维食物时需谨慎，避免加重症状。
    注意食品安全与卫生 由于肿瘤治疗可能会影响患者的免疫系统。因此，患者在饮食方面要注意食品的安全与卫生。患者应避免摄入生的或未煮熟的食物，有助于降低感染的风险。
中西医结合护理要点
    中医养生启示 中医强调人体与自然界的和谐与平衡。因此，养生的核心在于调整身体的阴阳平衡。对于肿瘤患者来说，中医养生理念可以提供有益的参考。中医认为，肿瘤患者的体质可能偏虚或偏实，需要通过调整饮食来平衡体内的阴阳。
    西医营养支持策略 西医强调均衡营养，根据患者的具体情况制订个性化的饮食计划。肿瘤患者在治疗期间，可能会出现食欲不振、恶心、呕吐等症状。西医可以根据患者的症状和偏好，指导患者选择易消化的食物，少量多次进餐，确保患者摄入足够的营养物质。
    中西医结合实际操作 中西医结合的饮食方法，是根据患者的具体情况进行个性化的操作。对于化疗引起的口腔溃疡患者，可以采用花蜜膏进行口腔护理，同时选择软食和流质食物，减轻口腔刺激，确保营养供应。另外，肿瘤患者可能面临着免疫功能下降的问题，中药可以作为辅助免疫调节的方法。
    在治疗肿瘤的过程中，科学饮食是不可或缺的一部分。肿瘤患者应根据自身情况，结合中西医的优势，科学调整饮食结构。中医阴阳平衡和西医营养支持，两者可以相辅相成，为患者提供适合自己的饮食调理方案。
    （作者供职于河南省肿瘤医院中西医结合科）