开胃助消化——山楂苹果饮

2023-05-30 来源:医药卫生报 第十二版:杏林 浏览:11456 次 

□武培培

 

   材料:山楂120克,苹果1个,冰糖10克,清水500毫升。
   做法:将山楂用盐搓洗干净,去核、去蒂,苹果去皮切成小块;锅中注入500毫升清水,大火煮沸,再把山楂和苹果放进锅中;放入冰糖,小火煮30分钟左右即可。
   功效:酸甜开胃,助消化。

(作者均供职于河南省中医院健康管理中心)

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