□叶晓滨

　　 百合，又称野百合、喇叭筒、山百合，是一种被人们熟知的药食两用植物。在中国古代，百合就被视为一种珍贵的药材，具有味甘、微苦、寒的性质，主要归属于肺经、心经、胃经，具有安神定志、润肺止咳、清热解毒、补肾益精等功效。随着现代医学的不断发展，百合的药用价值也进一步被发掘，广泛应用于治疗肺病、心脑血管疾病、糖尿病等，受到人们的广泛认可。
    安心定胆补虚损，是中医常用的一种治疗方法。在中医学中，安神定志，是指调节人的心理状态，增强精神力量，保持精神稳定；而补虚损，则是指滋补身体，增强体质，使身体达到平衡状态。百合作为一种中药材，正是具备了安心定胆补虚损的作用。
    百合能安神定志，具有镇静安眠、减轻神经衰弱等作用。在日常生活中，不少人会遇到精神紧张、焦虑不安、失眠多梦等问题。上述问题如果长期得不到控制，就会对人的健康产生不良影响。东汉末年医学家张仲景所著《金匮要略》中将其称为“百合病”，被描述为“癫痫”“失眠”“癔症”，症状表现为神志恍惚，精神不定，食欲波动，经常沉默，坐立不安，口苦尿暗，舌体红、苔少，脉细弱等，这与现代医学中的抑郁症有很大的相似之处。《金匮要略》中记载的经典方剂百合地黄汤，具有滋补心肺、清热凉血的功效，已被广泛用于治疗情绪障碍。因百合入心经，性微寒，能清心除烦、宁心安神，用于热病后余热未消、神情恍惚、失眠多梦、心情抑郁、喜悲伤等。同时，百合具有补肝肾虚损、滋阴补肾、润燥生津等功效。
    百合能调节胃肠道功能，具有润肠通便、清热解毒等作用。在现代社会，不少人存在肠胃不适的问题，比如腹泻、便秘、消化不良等。这些问题，如果得不到及时治疗，就会对身体健康产生不良影响。而百合具备调节胃肠道功能的作用，可以解决胃肠道出现的问题。在临床用药中，医生要根据患者的突出症状对百合进行加减应用，可进一步提高治疗效果。需要注意的是，百合并非万能药，对于某些特殊人群或疾病，不适宜运用。
    综上所述，百合作为一种中药材，具备了安心定胆、补肝肾虚损、调节胃肠道功能、抗氧化、降血脂、降血糖、调节免疫功能、防癌、抗癌、美容养颜等多种功效，对人体健康起到重要的作用。因此，在日常生活中，人们可以适当食用百合，从而达到保健养生的目的。
     （作者供职于厦门市思明区筼筜街道社区卫生服务中心）