快乐过中秋
□王泉滔

 

   家乡的人过中秋有个习惯，中秋节那天中午要吃鸡肉，月饼晚上才是主角。
    小时候过中秋节最有趣的是晚上，那时农家都不太富裕，没有过多的美味佳肴，饭菜和平常没有什么两样，月饼是必不可少的，水果也没有芒果、香蕉，只有石榴、柿子、苹果等土生土长的水果。
    吃晚饭前要把月饼分享给长辈和邻居。那时的月饼有1斤（1斤=500克）包装的，也有两个半斤包装的。包装并不豪华，用厚一点的草纸四周一折，上面放一张方形或圆形的彩色标签，标签的图案大多是嫦娥奔月或一些古老的故事，再用纸绳子四边一系就成了。这种包装比着现在的月饼包装简单了很多，但是我很喜欢，既简省又环保，因为人吃的是瓤而不是外壳。别看这么简单的包装，恐怕一般人也包不好。农家人勤俭节约，为了节省花销，往往买没有包装的月饼，然后回家自己包装。记得那年父亲买了几块月饼回家，我看父亲包装得如此好看，也想自己动手试一试，结果试了几下都不如意，看来做好每一件事都不是容易的，需要勤奋练习，哪怕是最简单的事情。
    把纸绳子解开，揭开外面的纸，把月饼放到案板上，用菜刀把月饼切成块，一般是4块或6块，先分给太爷、太奶和祖爷、祖奶，然后分给父母和要好的邻居，但是每年往往都是孩子们先吃为快。分享是那个年代的主旋律，尽管各家的月饼不多，但温馨的感觉是浓郁的。月饼一般都是晚饭后才能吃到，估计是想让孩子多吃些饭吧。小孩贪嘴，月饼又腻，一吃就吃饱了，饭菜就剩下了，弃之可惜，放则发馊，违背了勤俭节约的初心。
    孩子们吃完晚饭就和小伙伴一起玩耍去了，到田野里看月亮、讲嫦娥的故事，大人们也出来赏月、话桑麻。对于孩子们来说，玩不到尽兴是不愿意回家的。
    一晃几十年过去了，社会日新月异，各家食材丰富，月饼的味道也多种多样，有枣泥的、凤梨的、冬瓜的，还有肉馅、虾仁、海味的，五花八门。如今人们吃腻了这些，又开始怀念过去的老月饼，五仁俱全、红丝相连、冰糖融于其间，软硬适度，中秋的味道尽在其中。现在的中秋节晚餐更加丰盛，七碟八碗、玉液琼浆，无所不有。有人干脆池岸小酌，对月当歌，或临窗而坐，品酒赏月，不失雅士浪漫之举。
    一个时代有一个时代的生活方式，一个时代有一个时代的快乐生活，人是追求进步、向上的，一年比一年宽绰是努力的结果。
    人过五十，万物皆不计较，唯有快乐是永恒的主题。凡事物都有“阴阳”两面性，比如吃少了会营养不良，吃多了又会营养过剩，甚至加剧疾病的进程。月饼好吃，但糖尿病、消化道溃疡、心脑血管疾病、龋齿等患者要适可而止。
    民以食为天，要吃出健康、吃出快乐、吃出幸福。明月天天有，中秋最明亮，我愿世间人，吉祥又安康。
 （作者供职于沈丘县人民医院）