本报讯 近日，由许昌市卫生健康委、市总工会联合主办的全市首届营养职业技能竞赛在许昌市中心医院举行。许昌市各县（市、区）和相关单位的24名选手参加了比赛。
    本次竞赛，参赛选手分为专业选手和社会选手两类。竞赛包括理论知识考试和实践技能竞赛两个环节。理论知识考试主要考核参赛选手的相关理论知识基础。实践技能竞赛主要考核参赛选手的营养实践技能，包括营养餐配餐、营养餐讲解、营养餐展示（厨艺专场）3个环节。
    本次活动旨在激励营养专业人才提升技能，推进营养专业人才队伍建设，提升公众对合理膳食的认识水平，树立营养健康饮食正确理念，弘扬中医药传统饮食文化，保障公众营养健康，助力健康中原建设。
    （王正勋 侯林峰  时 歌）