夏至节气话养生
□朱 琳

   夏至，是太阳北行的转折点。夏至这天，太阳直射地面的位置到达一年的最北端，此时，北半球各地的白昼时间达到全年最长。夏至虽然阳气较盛，白昼最长，却未必是一年中最热的一天，因此时接近地表的热量仍在积蓄，并没有达到最多的时候。夏至过后，太阳直射点开始从北回归线向南移动，北半球白昼开始逐渐变短。夏至后，人们常会食用清补凉汤、凉茶、酸梅汤等来避暑。   夏至，顾名思义，就是暑夏到来的意思；从阴阳二气来看，就是阳极之至。从夏至起，我国开始进入一年中最热的阶段。俗话说“夏至——阴生”，就是说在此节气中，尽管天气炎热，可阴气已开始生长，使人显得极其脆弱，容易患各种疾病。因此，夏至节气合理养生非常重要。
    夏至过后，虽然太阳直射点开始从北回归线逐渐向南移动，北半球白昼开始逐渐变短，但是由于太阳辐射到地面的热量仍比地面向空中散发的多，故在其后一段时间内，气温将继续升高，因此有“夏至不过不热”的说法。俗话说“热在三伏”，真正的暑热天气，大约在7月中旬至8月中旬。
    夏至这天太阳直射地面的位置到达一年的最北端，北半球各地的白昼时间达到全年最长。这期间我国大部分地区气温较高，日照充足，农作物生长较快。
    夏至是盛夏的起点。虽然还没有到一年当中最热的日子，但是离入伏也不远了。夏至以后地面受热强烈，空气对流旺盛，午后至傍晚常易形成雷阵雨。
起居养生
    夏季是一年中最热的季节，人的新陈代谢十分旺盛，也是能量消耗最大的季节。人体阳气外发，伏阴在内，在日常生活中一定要注意养护好身体。此时睡眠较少，食欲不佳，由于出汗多，易损耗大量水分和营养物质。
    夏至白昼达到最长、夜晚变为最短，养生也要顺应自然的特点，要注意阳气的流失，尽管天气很热，但是也要注重阴气的调理。夏至之后，应适应自然界阳盛阴衰的变化，晚睡早起，合理安排午休时间，一方面可以避免午热，另一方面可以恢复精力。从事室外工作时，应避开高温时段，做好防晒。下班回到家后，最好洗个温水澡，可以消除一天的酷热疲劳。洗温水澡不仅可以宣泄阳气使皮肤清洁凉爽，而且还可以使体表血管扩张，加快血液循环，改善肌肤和组织的营养。年老体弱者则应早睡早起，尽量保持每天7小时的睡眠时间。
    夏季天气炎热，腠理开泄，易受风寒湿邪侵袭，有空调的房间，室内外温差不宜过大，睡眠时不宜直接对着电扇吹，更不宜夜晚露宿。
饮食养生
    夏至时节天气炎热，人的消化功能相对较弱，因此，饮食宜清淡，要多食杂粮以寒其体，不可过食热性食物，以免助热；冷食瓜果应适可而止，不可过食，以免损伤脾胃；肥甘厚味之品宜少勿多，以免化热生风，激发疔疮之疾。
    《吕氏春秋·尽数》中指出：“凡食无强厚味，无以烈味重酒。”唐代医药学家孙思邈提倡人们“常宜轻清甜淡之物，大小麦曲，粳米为佳”，在强调饮食清补的同时，勿过咸、过甜，宜多吃具有祛暑益气、生津止渴的食物，如苦瓜、黄瓜、番茄、莲藕等，这些都是健胃又清暑热的食物。
    在北方流行一句谚语：“冬至饺子夏至面。”尤其是凉面，既能降火开胃，又不至于因寒凉而损害脾胃。夏至节气后，气温逐渐升高，人体出汗量也会随之增加，人体需水量加大，在饮食上应加以调节，可以喝些绿豆汤、酸梅汤等。但是，寒凉体质者和体质虚弱者，不宜过多饮用绿豆汤，可以喝一些白开水。
    在炎热的夏季，冷饮特别受欢迎，虽然冰凉的饮品能令人心旷神怡，但是不宜过量食用。过量食用冷饮会损伤人体的阳气，如果脾胃运化功能受损，会引起消化不良、腹痛腹泻、纳呆腹胀等。
    另外，还要注意“苦夏”所带来的问题。“苦夏”是指在进入夏季后，由于气温升高，人们出现胃口下降，不思饮食，进食量较其他季节明显减少，并伴有身体乏力疲倦、精神不振、体重减轻的现象。“苦夏”大多是由于体质虚弱者感受暑热之气所致。夏季天暑下迫，地湿上蒸，使体内湿热过重，影响脾胃功能。每年夏季的芒种、夏至、小暑时节都是“苦夏”发生的高峰期，有的患者甚至每年都会发生，饮食调理尤其重要。此时宜吃些质地软、口味清淡的食物，可以用小米、燕麦、薏米、山药、莲子等健脾开胃、淡渗利湿的食物熬粥喝。暑热较重者，可以用菊花、薄荷、金银花、连翘、荷叶泡水代茶饮用，能祛暑清热。
运动养生
    夏季运动要适时适量。夏季运动最好选择在清晨或傍晚天气较凉爽时进行，应尽量避开10时~16时阳光较为强烈的时间段，以早晚运动为宜；场地宜选择在河边、公园等空气新鲜的地方，有条件者可以到海滨地区去疗养、度假。运动强度不可过大，以减少体能的消耗。特别是患有慢性病的中老年人，宜选择柔和、动作缓慢的锻炼方式，比如散步、慢跑、做操、打太极拳等，不宜剧烈运动，若运动过激，可导致大汗淋漓，出汗太多，不但伤阴气，而且也损阳气。
    在运动过程中，出汗过多时，可适当饮用淡盐开水或绿豆盐水汤，切不可饮用大量凉开水，更不能立即用冷水冲头、淋浴，否则会引起寒湿痹证、黄汗等疾病。
养生禁忌
    忌冷水洗浴。冷水洗浴是很多人喜欢的消暑方式，但是夏季天气炎热，人的汗孔肌腠均处于开泄状态，寒气极易侵入人体，损伤阳气，或者寒邪困束肌表，阳气不能发越，引发感冒。因此，最好用温水洗澡，使体表血管扩张，改善血液循环，消除疲劳，改善睡眠，提高免疫力。
    忌夜卧贪凉。中医认为“头乃诸阳之会”，头部是人体阳气的汇聚之处，夜卧吹冷，极易导致阳气折损，引发头痛、面瘫、关节疼痛等。因此，宜避免空调、电扇直吹人体，可以将室内空调的温度调在26摄氏度~28摄氏度，既节能环保，又利于健康，避免空调病的发生。
    盛夏酷暑，高温燥热，常使人们食无味、睡不香，容易出现头晕、头痛、乏力，甚至恶心、呕吐等症状，为了安全度夏，家庭准备一些防暑药物是很有必要的，可以用金银花、菊花等清热解暑的药物泡水饮用。金银花具有祛暑清热、解毒止痢等功效；菊花具有消暑、平肝、利尿等功效。
    （作者供职于河南中医药大学第三附属医院）