发挥中医食养文化的优势
□郑学农

   中医药学是打开中华文明宝库的钥匙，中医食养文化是中医药文化的重要组成部分。《黄帝内经》中有“药补不如食补”“药食同源”等文字记载，强调了食养对身体健康的重要性。当前，随着市场经济的发展，大学生面临多种饮食选择，随之而来的是饮食习惯不健康、饮食结构不合理等问题。如何发挥中医食养文化的优势，保障大学生饮食健康，提升学生对中医药文化的认同度，培养学生中医药文化自信，营造校园传统饮食文化氛围，提升人文修养等是值得关注的问题。
养成健康饮食观念和习惯
    《健康中国行动（2019～2030年）》指出，普及健康知识，提高全民健康素养水平是提高全民健康水平最根本最经济最有效的措施之一。《黄帝内经·素问》中提出“是故圣人不治已病治未病”，当今的大学生群体亚健康状态较为普遍。笔者建议，高校可以利用饮食文化的感染力，通过中医食养文化相关课程、食堂建设管理、学生社团组织和校园主题活动吸引更多的学生，督促学生做好一日三餐合理搭配，构建“五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充”的健康饮食结构，培养学生规律健康的饮食习惯，提升学生的身体素质。
    文化是一个国家、一个民族的灵魂，要提高学生对中医药文化的认同感。中医药文化认同感的建立和提高是发展中医药文化的根基。中医食养文化是中华民族认识人体生命、维护身体健康而延年益寿的智慧结晶。笔者在调研中发现，大学生对中医食养文化认同度并不高。笔者建议，高校可以举办多种形式的活动，宣传中医食养文化，让学生深入了解、感受中医药的魅力，达到提升学生中医药文化认同度的目的。
培养学生中医药文化自信
    习近平总书记指出，我们说要坚定中国特色社会主义道路自信、理论自信、制度自信，说到底是要坚定文化自信。中医药文化是具有代表性的中华优秀传统文化之一，渗透着丰富的哲学思想和人文精神，体现了中华民族特有的思维方式和价值观念。笔者建议，以加深学生对中医食养文化的理解为切入点，坚定中医药文化自信。通过加强中医药文化自信宣教这一重要育人手段，在潜移默化中让广大学生树立文化自信。
营造校园中医食养文化氛围
    高校是文化传承的重要平台。大学生的饮食文化被视为高校文化的一个重要组成部分，它反映了学生的思维方式、价值取向以及行为方式。通过弘扬中医食养文化，将传统特色和时代精神统一起来，渗透到大学生活中，逐步培养大学生的健康饮食理念，引导大学生养成良好的消费习惯，在校园内形成合理饮食、注重养生、健康生活的中医食养文化氛围。
提升道德境界和人文修养
    中医食养文化的意识核心与儒家、道家是一脉相承的，表现为求和、养生、变化，并构成了传统饮食文化的本质属性。中国传统饮食文化有着非常浓厚的伦理观念，例如“注重整体”的大局意识，“克勤克俭”的勤劳简朴精神等，在塑造优良品德、陶冶高尚情操、提升道德境界及形成完善人格等方面具有重要意义。同时，中国传统饮食文化有着鲜明的人文色彩，将中医食养文化融入学生德育教育中，追溯求源，取其精华，弘扬继承优良文化传统的同时，丰富学生的知识结构，有助于提高人文修养。
 （作者供职于延津县中医院）