医药卫生网 > 报纸文章 > 内容
开封加强医院食堂管理
2018/4/16 | 来源:医药卫生网 |
   本报讯 (记者李 季)日前,开封市卫生计生委对医院食堂食品安全管理工作进行部署。
    开封市要求,要落实医院内设食堂的法人主体责任,成立食品安全领导小组,层层抓好落实,有效预防、控制和消除食品安全事故的危害。
    医院自营食堂,要完善相关的食品安全管理制度,取得相关证照后方可经营;对社会机构承办的医院内食堂,要认真审验承办机构的相关资质,并制定监督制度;要进一步落实“预防为主,常抓不懈”的工作方针,完善对医院食堂食品安全事件的预防控制措施,同时要制定突发事件应急预案,制定预案,提高食品安全突发事件的应急处置能力。
    各级医院内设食堂要积极接受食品药品监督管理部门的监管,同时加强自身的日常管理。各级卫生计生行政部门要加强对内设食堂的医院的行政管理,积极协调解决医院食堂管理中出现的相关问题。