流行性感冒，简称“流感”，是由流感病毒引起的急性呼吸道传染病，冬春季节高发。它和我们常说的“普通感冒”完全不同。流感来势更猛、症状更重、传染性更强，且可能引起严重的并发症，甚至死亡。可由流感病毒（甲、乙、丙型）、鼻病毒、冠状病毒等上百种病毒引起；发病速度、急骤，几小时内迅速恶化加重；通常体温38.5°C-40°C，持续3-5天；变现为剧烈头痛、全身肌肉酸痛、极度乏力、畏寒，呼吸道症状相对较轻，常伴有干咳、喉咙痛。

如何避免“流行性感冒”，预防是最有效的方法。如何预防我们需做到以下几点。

1. 接种流感疫苗：这是预防流感最有效、最经济的手段！ 建议每年在流感季前（通常10月底前）接种。疫苗能显著降低感染、重症和死亡的风险。全人群（≥6月龄）只要无禁忌证都推荐接种。

2. 保持良好的卫生习惯：

   · 勤洗手：用肥皂/洗手液和流动水洗手。

   · 咳嗽礼仪：咳嗽或打喷嚏时，用纸巾或手肘内侧遮挡口鼻。

   · 戴口罩：在流感高发期或人群密集场所，佩戴口罩能有效阻隔飞沫。

3. 增强免疫力与避免接触：

   · 均衡饮食、适度锻炼、充足睡眠。

   · 流感高发期，尽量减少去人群拥挤、通风不良的场所。

   · 如家人患病，注意隔离，保持室内通风。

以下是一些适合冬季预防流感的果蔬：

• 水果：

金桔：富含维生素C、β-胡萝卜素等，果皮中的挥发油成分具有生津止渴、理气化痰等功效。

猕猴桃：维生素C含量丰富，每100g含有62mg的维生素C，有助于促进胶原蛋白合成和抗体形成，提高机体免疫力。

草莓：是冬天的应季水果，维生素C和叶酸含量较高，还含有花青素等抗氧化成分，有抗氧化、抗炎等作用。

橙子：是常见的“维C补给站”，一颗中等大小的橙子就能提供每日所需维C的60%以上，有助于抵抗病毒。

• 蔬菜：

菠菜：含有丰富的维生素K、β-胡萝卜素、叶酸等营养成分，能帮助人体清除自由基，对眼睛健康和心血管都有好处。

西蓝花：属于十字花科蔬菜，含有丰富的异硫氰酸盐和叶酸，每100g西蓝花的维生素C含量是柠檬的2倍，能减轻身体的炎症反应。

胡萝卜：β-胡萝卜素含量在常见蔬菜中名列前茅，可在体内转化成维生素A，对于维护上皮细胞的完整性，保证呼吸道的健康至关重要。

葱白：含有硫化合物、维生素C等营养成分，具有抗菌消炎的作用，能帮助抑制呼吸道常见致病菌，有发汗解表、散寒通阳的功效。

（开封市第二中医院急诊科副主任医师 王伟霞）