濮阳市中医医院代表队首届药膳技能大赛荣获团体一等奖

2025-10-28 来源:医药卫生网 - 医药卫生报  浏览:次  

医药卫生网讯(记者陈述明 通讯员吴霜 闫志如)10月22日至24日,以“遇见仲景智慧·膳养健康未来”为主题的河南省首届药膳技能大赛在南阳市成功举办。濮阳市中医医院代表队凭借卓越技艺与深厚底蕴,在激烈角逐中脱颖而出,一举斩获团体一等奖。

此次大赛吸引了52支团队踊跃参与,312道药膳菜品同台竞技,尽显药膳文化的丰富魅力。濮阳市中医医院参赛作品精彩纷呈、成绩斐然,收获多项殊荣:“锦上添花”荣获一等奖,“玉凤呈祥”荣获二等奖,“霜降一品鲜”“清韵蒸糕”荣获三等奖,“鱼跃青荷”“四神茶”获得优秀奖。这些荣誉不仅是对医院团队专业能力的高度认可,更充分彰显了医院在中医护理与治未病领域的强大专业实力与创新成果。

获奖作品巧思蕴匠心,亮点绽芳华,成为赛场之上的独特景致。“鱼跃青荷”绘就清荷映鱼的清雅之态,承载至阴滋养之韵;当归羊肉,温补药膳凝萃阳气,焕发温煦生机。“锦上添花”与“玉凤呈祥”,以龙凤意象诠释一阴一阳、刚柔相济之理,暗合“阴平阳秘,精气乃治”的中医饮食智慧。“清韵蒸糕”“四神茶”温养中焦、固护元气,如沃土育物般调和阴阳。

这一席药膳,不仅是味觉的盛宴,更是一次秋冬养生理念的生动传递。它让人们在品尝美味的同时,深入领略到中医文化的博大精深,感受到药膳在养生保健中的独特魅力。

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