在产房工作多年，我目睹了无数产妇在产程中历经艰难，每一次迎接新生命的到来，都是一场对体力和意志力的双重考验。而科学合理的饮食护理，就像产房里的“能量补给站”，为产妇提供源源不断的能量，助力分娩顺利进行。

一、产程各阶段特点与饮食需求

1.第一产程：持久战中的能量储备

第一产程是产程的开端，往往耗时较长。产妇会感受到规律的宫缩，随之而来的是不同程度的疼痛与不适。宫缩可能会刺激胃肠道，引发恶心、呕吐等症状。所以，此阶段的饮食要以清淡、易消化为原则。

米粥是绝佳选择，富含碳水化合物，能迅速为身体提供能量，而且容易被肠胃消化吸收，不会造成负担。面条也很不错，可以搭配各类蔬菜和瘦肉，既增加营养又丰富口感。

2.第二产程：全力冲刺时的快速能量补充

第二产程是胎儿娩出的关键阶段，产妇需要集中所有力量将胎儿推出体外，体力消耗巨大，急需快速补充能量。

此时可选择藕粉、米汤这类质地细腻、易消化的碳水化合物，能被身体迅速吸收转化为能量，为持续的宫缩提供动力，且不会给肠胃带来过多负担。

同时，由于产程中可能伴随出汗等情况，身体会流失水分和电解质，除了能量补给，还需注重体液平衡的维持。可以选择淡果汁（如苹果汁，避免过甜）、功能饮料、口服补液盐或温凉的蔬菜汤，这些饮品既能补充糖分辅助供能，又能及时补充钠、钾等电解质，防止产妇因脱水或电解质紊乱而出现乏力、头晕等不适，让身体在高强度的分娩过程中保持相对稳定的状态。

3.第三产程：产后恢复的营养支持

第三产程是胎盘娩出的阶段，虽然时间相对较短，但产妇经过前两个阶段的消耗，身体十分虚弱。此时，饮食应注重全面的营养补充和身体的恢复。

鸡蛋是优质的蛋白质来源，含有人体所需的多种氨基酸，有助于身体的修复和恢复。牛奶富含钙和蛋白质，对产妇的骨骼健康和乳汁分泌都非常重要。

二、产程中饮食的选择原则

1.易消化：减轻肠胃负担

产程中，产妇的肠胃功能会受到一定影响，消化能力减弱。因此，选择食物时要优先考虑易消化的食物，避免食用油腻、辛辣、刺激性食物。

油炸食品、辣椒、咖啡等都应避免，这些食物不仅难以消化，还可能刺激胃肠道，加重产妇的不适症状。相反，米粥、面条、蒸蛋等易消化的食物，既能提供能量，又能减轻肠胃负担。

2.高能量：满足身体需求

产程是高强度的体力消耗过程，产妇需要大量能量来维持身体的正常运转。饮食应选择高能量的食物，如碳水化合物、蛋白质、脂肪。

碳水化合物是身体最主要的能量来源，可以选择米饭、面包、土豆等。蛋白质是身体修复和生长的关键，可选择肉类、鱼类、豆类等。脂肪虽然提供的能量较多，但不易消化，应适量摄入。

3.营养均衡：全面滋养身体

除了提供足够的能量，产程中的饮食还应注重营养均衡。产妇需要摄入各种维生素、矿物质和膳食纤维，以满足身体的各种需求。

新鲜的蔬菜和水果富含维生素和矿物质，如橙子、苹果、菠菜、胡萝卜等。全谷类食物含有丰富的膳食纤维，有助于促进肠道蠕动，预防便秘。

三、产程中饮食的注意事项

1.避免过度进食：防止呕吐和腹胀

在产程中，产妇可能因紧张、焦虑等情绪而过度进食。过度进食会增加肠胃负担，导致呕吐和腹胀，影响产妇的身体状态和分娩进程。

要密切关注饮食情况，根据产妇的食欲和身体状况，合理调整饮食量。提醒产妇不要一次性进食过多，采用少量多餐的方式，保证身体能够舒适地消化和吸收食物。

2.注意食物卫生：预防感染

产程中，产妇的身体抵抗力较弱，容易受到细菌和病毒的感染。因此，饮食卫生至关重要。

要确保食物新鲜、干净，选择正规渠道购买食材，并在烹饪过程中注意卫生。餐具要进行严格的消毒，避免交叉感染。同时，要提醒产妇避免食用生冷食物和不洁食物，以防感染胃肠道疾病。

3.配合医生建议：制定个性化饮食方案

每个产妇的身体状况和产程进展都有所不同，饮食方案应因人而异。如果产妇有特殊的饮食需求或禁忌，如糖尿病、高血压等，要及时与医生沟通，调整饮食方案。

四、特殊情况下的产程饮食护理

对于妊娠期糖尿病产妇，饮食要严格遵医嘱执行糖尿病专属方案。需严格把控碳水化合物摄入，优先选低GI食物，像全麦面包、燕麦片，消化吸收缓，升糖平稳。同时，多补充膳食纤维，多吃蔬菜与低糖水果，既保营养又稳血糖。还要密切关注产妇血糖波动，依据监测结果灵活调整饮食，助力安全分娩。

五、总结

产程中的饮食护理，是影响产妇顺利分娩与产后恢复的关键环节。科学合理的饮食安排，能精准为产妇补充产程消耗所需的充足能量，通过选择易消化、高营养食材，减轻肠胃负担，同时助力身体修复，从能量供给到身体恢复全方位护航，为母婴健康筑牢基础。

（广州医科大学附属妇女儿童医疗中心 万小凤）