医药卫生网讯（记者王平 通讯员张显旺）9月2日起，浚县疾病预防控制中心（浚县卫生监督所）公共卫生监督科开始对浚州社区北陈村、东大榆柳村进行膳食调查及指导干预活动。

本次活动以“控油限盐”为主题，工作人员分为三个小组，深入居民家庭，开展食用油、食盐及含盐调味品的称重调查，详细记录每位在家就餐人员的姓名、年龄、生理状况及就餐频次，科学评估每户家庭的标准人日均油盐摄入量，并收集家庭膳食主导者的基本信息。

调查过程中，工作人员用通俗易懂的语言，向居民耐心讲解低油低盐饮食对预防高血压、心血管疾病等慢性病的重要作用，分享日常烹饪中控油限盐的实用技巧，帮助大家逐步建立健康饮食观念。

活动累计悬挂宣传横幅两条，发放限油限盐健康礼品盒100余份、宣传围裙100余件以及科普折页500多张，受到社区居民的广泛欢迎和积极参与。

通过此次入户调查与面对面指导，不少家庭膳食主导者纷纷表示，更清晰地认识到自家膳食中油盐使用的现状，并掌握了实际可行的调控方法。本次活动也为进一步掌握浚县居民饮食习惯、推动全民健康生活方式形成了有力支撑。公共卫生监督科将继续扎实推进营养健康宣传与干预工作，助力“健康浚县”建设，切实提升居民生活质量与健康素养。