众所周知，患者在进行手术之前需要提前禁食禁水，避免患者由于胃肠道准备不足，进而导致麻醉或者手术期间发生呕吐反应进而导致窒息或者吸入性肺炎等，进而增加手术的风险，对患者的生命安全产生威胁。但是，如果患者长时间未进食和饮水，进而导致机体能量不足，手术期间患者可能会出现体力不支以及免疫力急剧下降等情况，进而影响患者手术效果以及术后恢复。中国麻醉指南与专家共识中指出，患者在术前2h进食碳水化合物有助于患者的康复且可以减少术后并发症的发生。也就是说，手术前2h或者以上时间如果可以适当的饮用“清饮料”，胃肠是可以在手术前及时排空，且不会增加手术期间误吸等风险。“清饮料”可以给人体供给必需的水分，还可以补充身体所需要的能量。术能饮料也就是这样的一种适用于手术患者术前饮用的能量饮料。

术能饮料的主要成分为：能量、碳水化合物、钠、维生素B1、维生素B6、维生素B12、锌以及牛磺酸。碳水化合物主要是为了储存和提供热能，用于维持大脑功能必需能量，对脂肪代谢有调节作用，且可以增强胃肠道功能。B族维生素，其中B1可以促进血液的循环和糖代谢，有助于促进大脑功能发挥最佳状态。B6对体内的钠钾平衡有协调作用，有助于促进红细胞形成，且可以提高机体的免疫力，降低感染率。B12有助于促进机体免疫功能，同时可以促进脂肪以及糖类代谢。锌是机体核酸、蛋白质以及糖类物质合成所必需的，具有促进生长发育的效果。牛磺酸具有降血糖的效果，且可以增加机体的抵抗力和免疫力，同时可以抗疲劳。结合术能饮料的成分表可以发现，术能饮料可以为机体提供足够的营养以及能量，且不会增加机体的胃肠道负荷，可以满足患者在手术期间的能力需求，进而有效的减轻患者术后胰岛素抵抗以及蛋白质分解代谢等情况。术能饮料适用于外科手术前患者的能量补充。但是对于部分患者并不适用，例如非择期手术患者，常见的急诊患者或者需要抢救的患者，胃排空障碍以及胃肠道梗阻性疾病患者，遗传性果糖不耐受患者，对成分过敏患者或者代谢障碍患者等均不适用。

通常情况下，术能饮料用于全麻手术患者术前、术中以及术后禁食禁水阶段，服用方式为术前一晚8点到10点服用两瓶，在手术当天早上6点服用1瓶，如果遇到特殊情况需要谨遵医嘱使用。当然，术能饮料作为一种非全营养配方食品，是一种特殊医学用途的配方食品，在术前服用可以为手术患者供能，且可以有效的减轻患者由于禁食禁水引起的不适感，但并非全麻手术患者的必需用品，患者可以自愿选择是否使用。

（河南省人民医院麻醉与围术期医学科 司辉锋）