胰腺炎是临床上发生率较高的一种胰腺疾病，该病的发病机制和病因十分复杂。胰腺炎的发病机制涉及胰腺内的消化酶失控以及炎症反应。通常情况下，胰腺分泌消化酶会被激活进而前往小肠帮助消化食物。但是，当机体发生胰腺炎后，消化酶在胰腺内就会被激活，进而消化胰腺自身组织。自身消化现象会导致胰腺组织损伤或者导致炎症，也就是胰腺炎。当前，临床上对于胰腺炎发生的原因主要包括饮食、酗酒、胆结石、感染以及药物等。

第一，高脂饮食是导致胰腺炎产生的最常见的原因之一，摄入大量的高脂肪食物会增加胰腺负担，促进胰腺分泌更多的消化酶。长期暴饮暴食或者高脂饮食也会导致胰腺长期处于高负荷状态，进而导致胰腺炎的发生。第二，酒精摄入过量会导致胰腺损伤。酒精会直接对胰腺细胞产生损伤，导致炎症反应，长期酗酒会导致慢性胰腺炎发生发展，并增加急性胰腺炎的风险。第三，胆结石，胆结石堵塞胆管和胰管连接口，导致胰液无法顺利排除，进而使得胰腺内压升高，对胰腺组织产生损伤，诱发胰腺炎。胆结石可能会导致胰腺内胆汁内流，进一步导致胰腺组织损伤。第四，感染。机体发生病毒性肝炎、腮腺炎病毒以及巨细胞病毒等，均会导致胰腺炎的发生，上述病毒会直接入侵胰腺组织，导致炎症发生。第五，某些药物也会导致胰腺炎，如抗生素和非甾体消炎药可能会导致胰腺炎等不良反应。

如何远离胰腺炎呢？要想预防胰腺炎，要从生活中的细节去改变。

首先，不能暴饮暴食。进食大量的高脂肪和高热量食物，会增加胰腺负担，进而诱发胰腺炎，在日常要注意避免暴饮暴食，日常饮食以清淡为主，吃东西要细嚼慢咽，每次吃饭以7分饱即可。

其次，不要大量饮酒。短时间内大量摄入酒精会增加肝脏和胰腺的负担，导致胰腺和肝脏损伤，尤其是酒后呕吐特别容易出现十二指肠液反流情况，进而诱发急性胰腺炎。如果不可能避免的喝多了就，建议酒后不要立马睡觉或者躺着，需要尽量保持站立或者坐着，避免胰液倒流进入胰腺，诱发急性胰腺炎。

最后，定期体检。建议人们日常养成定期体检的习惯，尤其对于本身患有胆道疾病、高血脂以及内分泌疾病的患者，本身属于急性胰腺炎的高危人群，更加需要定期体检，便于及时发现异常，及时干预。

除上述内容为，人们要注意保持健康的生活方式，均衡饮食，规律作息，适当的运动，避免不必要的药物使用等，进而有效的降低胰腺炎发生的风险，一旦发现有腹痛、恶心、呕吐等症状，及时就诊，做到早期发现，尽早治疗。

（河南省柘城县人民医院消化内科 李莉莉）