“手术后一定要忌口，什么海鲜、鸡蛋等发物千万不能吃”“手术后身体非常虚弱，要好好补补才行，多吃点保健品”。饮食对于乳腺癌术后患者以及家属来说是非常关心的问题，由于大家对相关知识的了解比较少，因此对饮食有着不同的见解，到底应该忌口还是大补呢？快来看看下文有关乳腺癌术后的饮食指导，一定会对你有所帮助！

1乳腺癌术后患者饮食原则

1.1调整饮食结构

由于患者术后身体比较虚弱，为了满足身体各种营养元素的需要，首先注意平衡膳食，调整饮食结构，注意食物的多样性。多吃一些全谷类食物，因为五谷杂粮中含有丰富的纤维以及皂角，前者有利于将患者体内的有害物质排出，具有预防癌症复发的作用，而后者有利于将胃肠道内的致癌物质的活性分解。其次，要多吃新鲜的水果蔬菜，摄取充足的维生素。同时要适当地补充蛋白，如果蛋白补充合理有抑制肿瘤细胞生长的作用，然而过量摄入蛋白质超过需要量的2至3倍则造成相反作用，会促进肿瘤的生长，因此，术后患者如果营养状态较好，不建议过多摄取蛋白质。除此之外，对于腌制食品、储存不当的花生等避免食用，因为含有一定的致癌物质。在术后康复阶段期间可以吃具有解毒清热效果的食物，例如绿豆、豆腐、丝瓜等。

1.2养成良好的生活习惯

首先一日三餐要按规律进行，如果术后患者食欲不振，以清淡易消化的饮食为主，随着胃肠功能的完善，可以逐渐增加进食量。但是也要注意饮食有节，因为过度营养及肥胖不利于乳腺癌的治疗和康复。其次，在吃饭时要注意细嚼慢咽，唾液是人体的第一道防线，有利于阻止致癌物质进入身体内。

1.3根据常见症状调整饮食

如果患者术后有疲劳和乏力感，可以多吃一些富含蛋白质的食物；如果有口腔溃疡，注意以软质或半流质食物为主；如果有恶心、呕吐感，可以在食物中加少许的麦芽汤、白萝卜或姜汁，有助于缓解；如果患者便秘，可以多吃一些富含膳食纤维素的食物，适当增加水分；如果腹泻，避免吃加重腹泻的高纤维食品或者高脂肪食品；如果患者食欲不振，注意少食多餐，多吃易消化的食物，不能吃高热量或高蛋白饮食；对于存在骨髓抑制的患者来说，要多吃养血补血以及高蛋白饮食，避免喝浓茶。

2术后放化疗期间饮食指导

由于大多数患者在乳腺癌手术后为了将体内残留的癌细胞杀灭，手术后会继续进行放化疗。在化疗期间为了防止血象下降，应该注意高蛋白饮食。由于化疗会对患者的味蕾造成影响，因此要注意食物的色香味俱全。同时少食多餐，缓解因化疗带来的恶心呕吐症状。如果因化疗导致腹泻或呕吐等，要注意适当补充水分，有利于缓解脱水。放疗期间建议患者饮食上吃少量的冷饮或凉食，有助于改善放疗带给患者的不适感。

以上就是有关乳腺癌术后常见的饮食指导，由于每个患者年龄、疾病严重程度、术后恢复情况不同，对于饮食的调整要根据自身情况改变。总而言之，养成良好的饮食习惯，保证营养的均衡性，有利于术后患者身体的恢复，同时科学合理的饮食搭配能够提高机体的抵抗力，预防疾病复发。

（汝州市第一人民医院甲状腺乳腺外科病区 郭亚红）