本报讯（记者乔晓娜 通讯员吴国荣 程艳丽）9月19日上午，南阳市卧龙区卫健委举办2023年度食品安全国家标准宣贯暨跟踪评价培训会议。南阳市市场监督管理局卧龙分局、卧龙区卫健委等部门相关人员以及辖区11家食品生产经营企业负责人等20余人参加了宣贯培训会议。

会议介绍了卫生行政单位承担的食品安全职责及食品安全国家标准跟踪评价的意义及重要性；对食品安全国家标准《预包装食品中致病菌限量》（GB29921-2021）、《餐饮服务通用卫生规范》（GB31654-2021）两个标准进行了现场印发和详细解读；以现场播放视频方式对《食品安全国家标准餐饮服务通用卫生规范》《视频中致病菌限量标准解读》等有关食品安全方面内容进行了培训；面对面搭建了“卧龙食品安全标准跟踪评价群”，为卧龙区食品安全标准跟踪评价工作提供了学习交流平台。

培训会期间，组织11家食品生产经营企业填写了《预包装食品中致病菌限量》跟踪评价问卷和常态跟踪评价2个调查问卷，力争持续、全面地做好跟踪评价工作。

卧龙区卫健委将根据食品安全国家标准跟踪评价工作的要求，认真履行工作职责，深入监管部门、检测机构、食品生产企业等相关单位，进一步做好现场调查工作，确保辖区食品安全国家标准跟踪评价工作圆满完成。