
民权县开展食品安全“两个责任”督导工作
2023-9-23 来源:医药卫生网 - 医药卫生报 浏览:次 【查看证书】本报讯(记者赵忠民 通讯员郭亚宁)9月22日,民权县副县长李卫政到包保企业民权县科农食品贸易有限公司、民权县精英中学和民权县褚庙乡第一初级中学督导检查食品安全“两个责任”落实情况。
在督查过程中,李卫政通过看现场、查资料、提问题、听汇报等方式,重点检查了采购食品是否原料索证索票、是否落实校领导陪餐制,是否贮存使用过期、变质、霉变等不合格食品及原料,餐用具清洗、消毒、保洁是否符合规定,是否做到食品生熟分开、烧熟煮透、规范操作等方面内容。
李卫政说,各企业要严格落实主体责任、市场监管部门要严格落实监管责任、各街道、社区要严格落实属地责任,大家齐心协力、齐抓共管,要严格遵守食品安全法律法规,从思想上筑牢食品安全防线,从源头上遏制食品安全事故的发生,确保食品安全工作取得实效。