本报讯（记者王明杰 通讯员张莉）7月21日上午，漯河市源汇区卫健委组织医疗机构主管领导、食堂负责人、食品安全管理人员召开创建医疗机构食堂点位打造工作培训会。

培训会上，源汇区卫健委有关负责同志传达了市卫健系统创建工作推进会会议精神，通报了7月份督导结果，安排下一步工作重点。结合食品安全典型案例，分别从制度落实、人员管理、场所设施、索票索证、加工制作、供餐留样、清洗消毒等各个环节流程，对医疗机构创建规范的评分细节与标准进行细致解读。

通过培训，进一步提升了医疗机构食堂的安全管理水平，有力地推进了医疗机构食品安全创建管理工作。

源汇区卫健委介绍，下一步，将进一步强化落实行业监管责任，指导医疗机构进一步完善食品安全管理制度，牢牢守住食品安全底线。