本报讯（记者丁宏伟 通讯员冯旭媛）为进一步做好2023年驻马店市食品安全风险监测工作，提高食品安全风险监测工作质量，驻马店市疾控中心于6月29日—30日召开全市食品安全风险监测技术培训班，本次培训有市、县（区）卫健体委负责食品安全风险监测工作股长、各县区疾控中心负责食品安全风险监测及食源性疾病监测主管主任及科长，以及负责食品采样信息上报及食源性疾病监测数据上报专业技术人员共50余人参会。会议由卫生监测科科长李永华主持，市卫健体委监督科科长黄立、市疾控中心副主任罗红参加会议开幕式。

会上，李永华阐述本次培训班举办的目的与意义，市疾控中心副主任罗红结合驻马店市往年食品安全风险监测情况作出以往工作总结及未来工作展望，黄立阐述了食品安全风险监测对全市食品安全工作的重要意义。卫生监测科副科长张丽丽对全市近三年食品安全风险监测数据进行了详细分析。

此次会议共有5位老师授课，分别是省疾控中心营养与食品卫生研究室袁蒲、省疾控中心营养与食品卫生研究室韩涵、驻马店市疾控中心张丽丽、市疾控中心卫生监测科冯煦苑。省疾控中心营养与食品卫生研究室李杉重点从化学污染物风险监测部分讲解采样规范与要求。

韩涵从进行了食源性疾病病例监测系统培训，从食源性疾病病例信息上报、系统操作等方面进行了详细讲解。

袁蒲从食源性疾病暴发系统监测，食物中毒相关概念及流行病学调查相关技术进行了系统培训，从食源性疾病暴发病例信息上报、食品安全事故流行病学调查等方面进行了详细讲解。

张丽丽从对了近三年食品安全风险监测项目工作进行了总结，并对全市食品安全暴发事件进行了评估。

冯煦苑对2022年食品安全风险监测工作进行了总结，并对2023年驻马店市食品安全风险监测方案进行了详细解读，同时对接下来全市的食品安全监测工作进行了全面安排。会后进行了现场考核。

本次培训的召开，清晰了食品安全风险监测的重要意义，明确了食品风险监测的必要性，加强了各县区食品样品采样、食品及食源性疾病病例信息系统操作及上报能力，提高了食品安全事故应急流调处置水平，为驻马店市今年食品安全风险监测工作的提升夯实了基础。