一、该如何预防骨病

1、正确的体育锻炼

效果最好的是那些支撑身体重量的锻炼项目，如跑步、举重和弯腰等。

2、正确的姿势

为了保证脊椎骨不出毛病，就要讲究正确的姿势。人在座着的时候，后背靠在椅背上，要保持脊椎骨的自然弯曲度。膝盖则与髋骨保持相同高度或高于髋骨，双脚平稳地放在地上。

3、正确的饮食

饮食中除了要有钙，还要考虑到能预防骨病（如骨质疏松症）的成分。吸烟不仅阻碍骨生成，而且使妇女在绝经之后，产生促成骨密度下降的蛋白质。酒精也会影响到甲状旁腺激素的平稳，这种激素介入钙质的再吸收。饮食中咖啡因过多会起到不好的作用，它能促使肾排出更多的钙。

4、服用维生素D

维生素D的作用是促进饮食中的钙从肠子里转移到体内的液体中，特别是血液中，然后再进入骨头内。

怎样的饮食和生活习惯可以保护骨骼健康？

1、高热量、高蛋白饮食

适用人群：

手术前、后的患者及处在分解代谢亢进状态下的患者，如创伤、高热、感染等疾病。

饮食方法：

  在一般饮食的基础上增加富含热量的食物，如谷物、食糖和植物油等；

  提高蛋白质的摄入量：适当增加优质蛋白质食物，如牛奶、蛋类及瘦肉类等。

2、高膳食纤维饮食

适用人群：

适用于长期卧床、便秘患者。

饮食方法：

富含纤维的食物有芹菜、韭菜、豆芽等蔬菜，水果和粗粮。

此外应注意多饮水，因为高纤维食物是通过增加粪便量以及它的吸水性，助粪便软化且刺激肠蠕动而改善便秘的。

3、富含维生素和微量元素饮食

适用人群：

与创伤及手术后愈合和康复有关。

饮食方法：

（1）富含维生素A的饮食：1.植物性食物：菠菜、杏干、韭菜、油菜、茴香、莴笋叶、苋菜、芥菜、胡萝卜、红薯等。2.动物性食物：动物肝脏、河螃蟹、鸡蛋、黄油、全脂牛奶、鸭蛋、鹌鹑蛋等。

（2）富含维生素C的食物有，新鲜蔬菜：番茄、大白菜、小白菜等；新鲜水果：柑、橘、红果、鲜枣、草莓等以及猕猴桃、刺梨、沙棘等野果。

4、富含无机盐及微量元素的饮食

适用人群：

创伤后随着尿氮的丢失，铁、钾、镁、锌、硫及磷的排出增加，还有锌、铜、铬、铁等微量元素在创伤愈合中起重要作用，所以创伤后及手术前、后应注意补充。

饮食方法：

（1）富含铜的食物：瘦肉、肝、水产、虾米、豆类、白菜、口蘑、鸡毛菜、小麦、粗粮、杏仁、核桃等。

（2）富含锌的食物：牡蛎、虾皮、紫菜、猪肝、芝麻、黄豆、瘦猪肉、绿豆、带鱼、鲤鱼等。

（3）富含铁的食物：动物心、肝、肾、血、蛋黄、虾米、瘦肉类、鱼类为首选。其次为绿叶蔬菜、水果（红果、葡萄）、干果（柿饼、红枣）、海带、木耳、红小豆、芝麻酱、红糖等植物性食物，其吸收率不如动物性食物。

（4）富含钙的食物：鱼松、虾皮、虾米、芝麻酱、干豆、豆制品、奶制品等，某些蔬菜也含钙，如雪里红、茴香、芥菜茎、油菜、小白菜等。

5、促进伤口愈合的饮食

（1）高热量、高蛋白饮食。骨科患者由于创面出血、渗出、脓液形成、组织坏死等各种原因造成蛋白质的大量耗损，需要相应的补充；而且高蛋白可以减轻伤口水肿，防止感染。

（2）富含胶原的猪皮或猪蹄类食物。内含有多种氨基酸成分（如甘氨酸、脯氨酸）的胶原纤维和蛋白多糖，且含有较多的锌，以促进伤口愈合。

（3）富含无机盐和维生素食物。如富含铜、锌、铁、钙、维生素A和维生素C的食物。

骨骼对我们的身体健康至关重要，我们一定要养成合理的饮食习惯和生活习惯，保护好我们的骨骼，这样，我们人生才会更幸福！

（方城县人民医院急诊外科 张绍华）