胆囊息肉是临床肝胆外科中经常可见的疾病，在成年人群中发病率大约为0.3%-12.3%。几乎每一天都有胆囊息肉患者到门诊进行就诊。因为有部分胆囊息肉患者会发展为胆囊癌，所以对胆囊息肉患者进行合理诊治至关重要，同时也要注意自身的饮食。

1、胆囊息肉的症状  

1.1胆绞痛  

右上腹疼痛，也会放射到肩、背部，严重时还会伴有恶心、呕吐的症状。

1.2组织异位  

组织异位患者会有相应的表现。胆囊异位胰腺患者有可能会出现上腹部疼痛、腹胀等现象。胆囊异位肝脏患者有可能会出现右上腹痛、皮肤黄染等现象。胆囊异位胃肠患者有可能会出现局部溃疡的现象。  

1.3其他  

具有特殊性的胆囊息肉会侵犯周围的组织，导致组织粘连、肠梗阻以及血便等情况发生。

2、胆囊息肉形成的原因是什么？

2.1患者饮食不规律

平常不规律的饮食、没有养成吃早餐习惯等人患胆囊息肉的风险非常高。若经常性地不吃早餐，夜晚人体分泌的胆汁就无法及时利用，这样就会使其存留在胆囊内。如果胆汁在胆囊内存留时间比较长就会刺激胆囊，从而形成胆囊息肉或导致胆囊息肉逐渐增大或增多。

2.2长期饮酒

长期饮酒也是导致胆囊息肉发生的直接原因，因为酒精在身体里必须要通过肝脏来进行分解或解毒，而酒精也会直接损害人们的肝细胞，从而导致人们肝功能失调，胆汁分泌和排出过程也会紊乱，时间久了就会刺激胆囊形成息肉，或者是导致原来的息肉增大，如果没有得到及时治疗，就会增加胆囊癌变的可能性。

2.3肥胖

若人们体重过重、身体肥胖，那患上胆囊息肉的概率就比正常人的高出三倍左右，因为身体过于肥胖的人体内的胆固醇合成量比较多，同时也增加了磷脂酸和胆汁酸，使得胆固醇处于饱和状态，胆固醇慢慢沉积，从而形成了胆囊息肉。

2.4不良的生活习惯

在晚上11点到凌晨三点都是肝脏自我修复的黄金阶段，如果长时间熬夜，那么肝脏就不会得到相应的修复，同时也会使得胆汁分泌出现异常，并加大了患胆囊息肉的概率。特别是对于晚上喜欢吃夜宵的人来讲，更能增加肝脏的负担，从而患胆囊息肉的概率也会升高。另外，长期抽烟也会影响肝脏的脂质代谢，并增加血液中的脂肪，同时患者体内的良性胆固醇也会减少，由此胆囊息肉也慢慢

形成。如果人们平时喜欢吃纤维素高的食物或多渣的食物，则也会刺激胃肠道，并促进胆囊息肉形成。

3、胆囊息肉有哪些饮食禁忌？

3.1高胆固醇的食物

如果胆囊息肉患者摄入诸多的高胆固醇食物，那么肝脏的代谢就会加重，同时也会让更多的胆固醇沉积在胆囊壁中，从而慢慢地形成息肉，所以胆囊息肉患者必须要减少胆固醇的摄入量，特别是到了晚上不要进食高胆固醇的食物。含有高胆固醇的食物有蛋黄、动物的内脏、肥肉以及海鲜等等。

3.2酒精类的饮品

人们体内摄入的酒精基本上都是通过肝脏来进行分解和解毒，而酒精也会直接伤害人们的肝细胞，从而引起肝脏功能失调。与此同时，也会让胆汁大量分泌以及排出过程中发生紊乱，并刺激息肉或息肉增大增多，严重时还会发生癌变。酒精类的饮品主要有啤酒、白酒、果酒、黄酒以及葡萄酒等。

3.3高脂肪类的食物

胆囊具有浓缩和储存胆汁的重要功效，胆汁的主要功能就是让脂肪可以溶于水，这样有利于身体吸收。如果摄入过多高脂肪的食物，那么就会刺激胆囊产生大量的胆汁，从而压迫了胆囊息肉。脂肪含量高的食物有核桃、奶油、花生以及猪肉等。

3.4甜腻的食物

如果胆囊息肉患者过多地摄入甜食，那么就会刺激胰岛细胞分泌更多的胰岛素，而胰岛素也会直接导致脂肪以及糖原的合成增加，同时也会增加胆固醇的合成，致使胆汁中的胆固醇长时间处在饱和状态，这样就会促进胆结石的形成，从而导致胆囊息肉增大增多。甜腻的食物主要有奶油蛋糕、糖果等等。

总之，胆囊息肉是临床肝胆外科中的一种常见病、多发病，一旦患有无需惊慌，只需科学、专业的诊治即可。

（新蔡县人民医院普外科 唐莲花）