随着我国经济的不断发展，居民的物质生活水平显著提高，人们的饮食质量也在不断改善。但是，即便是在这样的情况下，儿童营养不良问题的发生率却迟迟无法降低，导致儿童机体发育受到一定影响，那么这究竟是怎么回事呢？

一、营养不良的具体含义

儿童营养不良指的是孩子的机体对于蛋白质、钙质以及其他营养元素的摄入量长期不足而导致的机体各方面功能缺损、身体发育异常等问题的一种不健康的生理状态。一般情况下，儿童营养不良会表现出体质量过低、生长发育迟缓以及过分瘦小等。在日常生活中，家长可以结合不同年龄段儿童机体发育指标进行体重及身高等数据的测量，通过比较对孩子是否存在营养不良的问题而进行初步评估。

二、营养不良的主要原因

我国儿童出现营养不良的原因主要来自三方面：首先，日常饮食中膳食量的摄入不够。儿童处于生长期，机体对于各种营养元素的需求量较大，那么儿童若在日常饮食中的食量过低、那么身体所需的蛋白质与能力就得不到有效供应，且膳食维生素或铁、锌等微量元素的供应也无法满足儿童机体发育需求，最终造成营养不良。其次，不健康的饮食习惯。很多孩子在家长的溺爱下存在偏食、挑食等问题，还有部分儿童养成了喜吃零食的习惯，而零食中所含的营养物质较少，还存在一些不健康的物质，容易使儿童产生营养不良。再次，疾病导致。部分儿童由于各种原因影响容易出现慢性肠炎及胃病等问题，还有些儿童由于肠道内出现钩虫及蛔虫等，这些都严重影响机体对于营养成分的吸收，继而引发营养不良 。

三、营养不良的应对方法

首先，家长应通过多元途径接受儿童营养与饮食卫生教育，增强该部分知识的积累，定期带领儿童做体检。其次，引导儿童养成健康的饮食习惯，三餐尽量定时、定量，对其喜吃零食的不良习惯及时纠正。如若发现儿童食欲减退，则需带领其前往医院查明原因对症干预。再次，优化饮食结构。遵循平衡膳食的原则，食物种类多样化，三大营养素的功能比例及食物比例要合适以符合儿童生理需要，食物需易消化，可以为儿童生长提供足够的营养元素与热量，例如，精粮与粗粮搭配、蛋白质要动物、植物蛋白搭配，蔬菜的摄入量应超过粮食，同时，日常饮食还需加强对糖分与脂肪油摄入量的控制。第四，加强儿童营养不良的预防不可将目光局限在饮食方面，还需带领孩子多参加各类型的体育活动，并且多晒太阳，这样可以有效促进儿童机体对于钙质的吸收，这对于儿童的生长发育及营养不良的预防都有着很大的益处。

（周口市中心医院新生儿科 闫文鹏）