安阳市卫生计生监督局开展肉及肉制品食品安全标准跟踪评价现场调查活动

2022-10-8 来源:医药卫生网 - 医药卫生报

医药卫生网讯(记者 张治平 通讯员 赵亮 魏娜)为做好2022年肉及肉制品食品安全标准跟踪评价工作,确保跟踪评价工作取得实效,根据河南省卫健委印发的《2022年食品安全标准与监测评估工作要点》及2022年河南省食品安全标准跟踪评价(肉及肉制品协作组)工作方案的要求,在汤阴县卫生计生监督所及汤阴县市场监督管理局的大力支持下,9月28日,安阳市卫生计生监督局在国家级食品工业强县——汤阴县组织开展了肉及肉制品食品安全标准跟踪评价现场调查活动。

食品安全标准跟踪评价现场调查活动在汤阴县安阳金品达食品有限公司进行,安阳金品达食品有限公司是一家主要生产鲜(冻)畜、禽产品的大型企业。现场调查采取开放式工作模式,通过座谈、现场实地调查、专家咨询等形式,现场调查收集了企业方对执行食品安全标准的意见、建议,并对标准是否科学、合理进行了现场评价,及时发现企业在执行标准中出现的问题,切实提高标准的执行能力和制定能力,并让企业的质量管理人员和相关技术人员现场填写了《肉及肉制品食品安全标准跟踪评价问卷调查表》,确保了信息的真实、准确。

通过开展食品安全标准跟踪评价现场调查活动,了解和掌握了标准在企业的贯彻落实和执行情况,为标准修订工作提出修订意见和合理化建议,有力的推进了我市食品安全标准跟踪评价工作,达到了食品安全标准跟踪评价现场调查活动的预期效果。

审核:星星 责任编辑:杨小玉