本报讯（记者王明杰 通讯员张小然）漯河市卫生健康委7月18日向媒体介绍，7月15日上午，漯河市疾控中心按照漯河市卫生健康委要求，在源汇区昌建广场参加漯河市食安办组织的以“餐桌安全，有你有我”为主题的食品安全“五进”集中宣传活动。

活动现场，漯河市疾控中心专业人员向群众发放了食品安全宣传资料，并向他们讲解了食源性疾病的发病特征、常见的污染食品种类以及预防食源性疾病的常识。该中心专业人员表示，夏季气温较高，细菌生长繁殖速度较快，是食源性疾病的高发季节。现场工作人员通过相关知识介绍，提醒群众尽量不吃或少吃生冷食品，牢记食品安全“五要点”，即保持清洁、生熟分开、彻底煮熟、保证食物存放的安全温度、使用安全的水和原料等，尽量避免食源性疾病事件的发生。活动现场共摆放展板2个，发放宣传册500余份，宣传毛巾200余条。

据了解，该中心通过食品安全“五进”宣传活动的开展，进一步提高了广大群众的食品安全防范意识，营造了人人关注食品安全的良好氛围，确保了群众舌尖上的安全，为漯河市创建国家食品安全示范城市奠定了坚实基础。