本报记者 常娟 通讯员 曹咏 王玉珏

2月13日，是河南国家紧急医学救援队抵达武汉的第9天，除了2月4日当天晚上吃了一顿当地的菜后，队员们吃得最多的还是家乡菜。因为，他们的队伍里除了医护人员，还有后勤保障工作者——两位厨师，一位电工，两位保洁人员，他们为队员们在武汉提供保障工作。

掂起炒勺奔赴前线

2月3日晚上，郑大一附院食堂管理员徐广华接医院后勤处紧急通知，需要派两名厨师随医院国家紧急医疗救援队奔赴武汉，做好一线医护人员后勤保障工作。在得知这一消息的第一时间，厨师长邵彦昌和另外一名厨师杨永良没有丝毫犹豫，主动请缨报名，他们没有顾得上和家人告别，当晚就准备好要奔赴前线。

邵彦昌和杨永良信心满满，因为在2003年的非典战役中，两位师傅就在曾经的单位负责食品质检、厨房操作检查，保证餐饮部出品质量，听到医院的号召，他们没有犹豫，第一时间不是给家人打电话，而是抓紧时间安排工作，挑选食材，尽可能地选择营养搭配，邵彦昌还抓紧时间编写了三天的营养菜单，保证抗疫工作两不误，他说：“这次有机会让我们去，我们就要让援助的医护人员餐餐吃热饭，吃有营养的饭，更好的在一线战斗！”

2月4日抵达武汉后，队员们吃了第一顿当地的餐食，大家表示还是更喜欢家乡菜。经过与当地宾馆协调，给救援队提供了一个后厨，此后大家每天都可以吃上可口家乡菜。

抵达武汉后，作为经验丰富的厨师长， 邵彦昌先是清点了所有的食材，询问队员饮食习惯，对食物和菜谱进行了计划，因为还不知道支援工作要到何时，他细心分配食材物资，当问到在不采购的情况下还能坚持多久，邵彦昌轻松地说：“放心吧，再有个二十天左右也没问题！”。邵彦昌还有另一个身份—高级健康管理师，根据队员的工作和身体需要，他还特意根据人头制定了饮食计划。

 进入方舱的队员是四班倒，虽然当地为所有医护人员都提供的有盒饭，但是大家时间不定，各地区的队员都只能带冰冷的盒饭，而他们为了让郑大一附院的每一位队员能吃上热饭，两位师傅随时准备，时常是一天六七顿的做。在负责自己医院的伙食外，看到其他地区队员吃饭有困难，还帮助兄弟单位热汤粥，提供一些热鸡蛋让大家随时来吃。

清洁消毒，我们是专业的！

前段时间，武汉地区高薪招聘保洁员的信息在各大网站频传。对于河南国家紧急医学救援队的队员来说，他们不需要保洁员，因为随行的队伍里就有两位保洁员。

“作为保洁员，很荣幸成为这个团队的一员，内心无比激动和自豪！”范海民和高建钢说。 

范海民是一位退伍军人，老家在商丘，上高三的儿子在老家上学，平时忙于工作的他，很少回去看望孩子。本想趁着春节回家看看半年未见的孩子，谁知他刚到家一天，还没来得及好好陪陪家人，得知疫情严重的消息后，怕工作上人手不够，在大年初一晚上，当孩子们还在熟睡时，他便义无反顾地驱车百里连夜回到了工作岗位加班加点地工作。高建钢在抵达武汉前，家人一直都不知道他居然去了武汉支援，直到抵达后远在老家的哥哥在新闻里看到了他，他才说：“我是瞒着家里人来的，他们都不知道，不想让他们担心，等我平安回来了再告诉他们。”高建钢一再嘱咐哥哥，千万不要告诉父母，并答应哥哥每天汇报自己的身体情况。

抵达武汉后，高建钢才知道任务量真的很大，一到地方他们就忙碌起来，搬运货物，卸医疗物资，打扫卫生，严格消毒……在随队院感老师指导下，除了郑大一附院医疗队队伍所居住使用的区域外，他们还兼顾了一部分与其他地区支援队伍的公共区域，保证所有医护人员居住环境的安全。

队员们居住的宾馆消杀标准达不到医疗的要求，两位师傅清理了酒店的保洁室，作为大家临时的保洁室和“消毒供应中心”，并把消毒清洁用品依据工作要求进行了分类整理，方便大家辨别使用。为降低叉感染的几率，两位师傅对房间清洁更是格外认真细致，小到门把手，大到桌椅板凳，按照病房的标准化清洁流程，严格执行。

 医护人员工作起来没日没夜，尤其是夜班人员一直到两点才能换班，车队的老师把各位队员接回酒店后，范海民和高建钢的工作就开始了，他们必须在每次队员乘车后对车辆进行消毒，不论是一早还是在睡梦中的三四点。只要一接到通知就立马起身开始工作。两位在家都不一定亲手洗衣服的汉子，来到武汉后一开始酒店没有配备洗衣机，但是医护人员每天都要更换洗手衣，换下来的衣物都需要消杀、清洗，最后在出发前进行发放，一开始的几天，两位师傅就用手洗，没有甩干就两个人一起拧干再晾晒。

  随队的还有一位电工师傅赵金榜，他也是这次赴武汉国家紧急医学救援队的一员。他说，一开始不知道要被分派到何地进行援助，因为郑大一附院派出的还有水电保障车，发电车要为其他需要供电的车辆输送安全可靠的电能，随时保障救援队的用水用电需求。

等到队员们进驻了江汉方舱医院后，赵金榜也没有闲下来，只要看到有需要帮忙的地方就赶紧顶上，需要消毒他就变成了消杀员，需要帮厨了他就忙碌在后厨，需要洗衣了他就成了保洁员……他真诚地说：“咱也是医院的一员，让一线的同志能安心工作就是咱的责任，医院发展，后勤就要走在前，为了咱河南，咱医院的荣誉，为疫情的控制，咱就要团结一心，等待凯旋而归。”

和其他医疗队员一样，郑大一附院后勤保障队的队员在战前培训动员的时候，得知了头发也是容易藏污纳垢的地方，也有可能造成交叉感染，而他们又是在消杀、餐饮的保障工第一线，他们一合计，干脆都剃了光头，光头造型新鲜出炉，朋友圈同事朋友纷纷点赞。

后勤服务保障，一项默默无闻的工作，它不像一线部门那样有轰轰烈烈的场景，更多的是默默耕耘，辛苦付出。疫情当前，这些不为人知的服务人员也在积极协作，以高度的责任心和使命感投入到疫情防控工作，全力保障助力打赢这场疫情防控阻击战！