□王海申

    众所周知，痛风与“吃”有密切关系。高嘌呤（piao ling）饮食的大量摄入，不仅会引起痛风性关节炎，还可能导致肥胖、高血脂、高血压病、高血糖、心脑血管病、肾病等。那么，怎样才能吃得舒坦，又能预防痛风发作呢？
    首先，要控制嘌呤摄入。尽可能不食用高嘌呤食物（如啤酒、动物内脏、肉汤等），每餐可选择性地食用一种中等含量嘌呤食物（如肉制品、豆制品、菌类等）。急性发作期则需要摄入低嘌呤食物；适当增加水果、蔬菜等含钾丰富的碱性食物。
    其次，每日保持充足的饮水量，使尿量达到每天2000毫升以上。通过合理饮食，保持稳定的尿酸水平，自然可以控制痛风发作。
    痛风患者可每日选择以下中药泡茶饮用，这对降低尿酸、预防痛风发作具有一定作用：车前草10克，每日沸水冲泡，频饮；白茅根30克，每日沸水冲泡，频饮。
    患者还可以选择以下食疗方：芹菜（连根须）100克，大米50克，加水800毫升煮粥食用；赤小豆50克，薏苡仁50克，大米50克，加水1500毫升煮粥食用。
    此外，适合痛风患者经常食用的食物有：萝卜、卷心菜、马铃薯、芹菜、黄瓜、青菜、茄子、南瓜、冬瓜等，基层医生可让患者酌情食用。
（作者供职于洛阳市第一中医院）