□唐 英

   相传，胡进士家有一个长工叫二慢。一年秋天，二慢患了“寒热往来”的瘟病，自感一阵儿冷、一阵儿热，冷时打寒战，热时出冷汗。胡进士看二慢病得不能干活，又怕传染家里的人，遂辞退了他。二慢苦苦哀求，胡进士怕此事张扬出去，别的长工都不能好好干活，便让他找个地方待些日子，等病好了再回来。二慢没有办法，只觉得浑身一阵儿冷、一阵儿热，两腿酸痛，每走一步都费很大的劲儿。他迷迷糊糊地走出了胡进士家的大院，来到水塘旁边，看到四周杂草丛生，还长着茂密的芦苇、柳树。二慢再也不能动了，就躺在杂草丛中。一天后，二慢又渴又饿，便用手挖了一些草根吃。7天后，二慢把周围的草根吃完了，他试着站起来，忽然觉得身上有劲儿了，就朝胡进士家的大院走去。胡进士看到二慢的病好了，便让他继续工作。过了一些日子，胡进士的儿子也得了瘟病，跟二慢的病一样。胡进士只有一个儿子，他急忙请来几个医生为其诊治，均不见好转。胡进士忽然想起二慢得过此病，问他前些日子生病时吃了什么药。二慢想一想，告诉胡进士，他只是吃了一些当柴烧的那种草根。少爷服了这种草药，几天后竟然痊愈了。胡进士十分高兴，想给这种草药起个名字，想来想去，这种药本来是当柴烧的，自己又姓胡，遂起名为“柴胡”。
    柴胡为伞形科植物柴胡或狭叶柴胡的干燥根。按其性状可分为北柴胡和南柴胡。北柴胡主产于河北、河南、辽宁、湖北等地，南柴胡主产于湖北、四川、黑龙江、安徽等地，均以条粗长、须根少者为佳。柴胡始载于《神农本草经》，历代本草对柴胡的植物形态多有记载。《本草图经》记载：“（柴胡）今关、陕、江湖间，近道皆有之，以银州者为胜……七月开黄花……根赤色，似前胡而强。芦头有赤毛如鼠尾，独窠长者好。二月八月采根。”其别名有地熏、山菜、菇草、柴草等。
    柴胡味苦、性微寒，归肝、胆经，具有疏散退热、疏肝解郁、升举阳气之功效，用于感冒发热、寒热往来、疟疾、胸胁胀痛、月经不调、子宫脱垂、脱肛等。其用法用量：水煎服，一般3～10克。用于治疗感冒时，时常将柴胡与葛根、羌活等同用，具有很好的退热作用；用于治疗“寒热往来”的瘟病时，时常将柴胡与黄芩、半夏等同用（如小柴胡汤）；用于治疗疟疾时，柴胡又可与草果、青皮等配伍应用；用于治疗月经不调或痛经等，均可将柴胡与当归、白芍、香附、郁金等药同用。
   （作者为成都中医药大学研究生）