石榴花可当药食
2016-07-05 来源：医药卫生报 第八版：杏 林 浏览：11832 次
“五月榴花照眼明，枝间时见子初成。可怜此地无车马，颠倒青苔落绛英。”这是唐代诗人韩愈写在《题榴花》中的诗句。作者热情地歌咏盛开的石榴花红艳似火、璀璨夺目，又惋惜地感叹一些人不看重榴花，任其花开花落。
石榴花又名榴花、酸石榴花，为石榴科植物石榴的花，性温味酸涩，具有涩肠止泻、止血之功效。李时珍在《本草纲目》中言其“阴干为末，和铁丹（即铁粉）服，一年变白发如漆。干叶治心热吐血，又研末塞鼻止衄血”。石榴花常用于治疗鼻衄、吐血、月经不调、白带过多、创伤出血、中耳炎、烧烫伤等，既可内服又可外用。当年，松赞干布的腿部肿痛，文成公主就将石榴花捣碎为其敷上，随后痊愈，因为石榴花具有清热、消肿、止血之功效。
石榴花散对于许多人来说有点儿陌生，其实，它是一种中药方剂，对一些特殊的疾病具有很好的疗效。比如鼻衄不止，可取石榴花与黄蜀葵花共研为末，每次取6克，水煎不拘时服用；治疗肺痈，石榴花可与牛膝、银花藤、百部、白及、冰糖配伍，水煎服；治疗牙痛，可取石榴花水煎代茶饮。外用可治疗金疮刀斧伤，取石榴花、石灰共捣为末，敷于患处。
石榴花酿酒在我国很早就有记载，比如宋代祝穆在《方舆胜览》中记载：“崖州妇人以安石榴花著釜中，经旬即成酒，其味香美。”（时 曦）
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